La raccolta delle ciliegie cilene è iniziata prima nel 2022, con oltre una settimana di anticipo rispetto all'anno precedente.
Jon Clark, amministratore delegato di FGA Farming, la filiale anglo-europea dei produttori cileni Gesex e San Clemente, ha dichiarato: "È stata una stagione molto precoce, con oltre 7 giorni di anticipo rispetto all'anno scorso. La raccolta si sta concludendo molto prima, grazie all'inizio anticipato e al clima caldo che si è mantenuto durante la raccolta. Alcuni frutteti hanno finito con due settimane di anticipo rispetto all'anno scorso".
"I volumi sono in aumento grazie alle buone rese, ma soprattutto grazie all'entrata in produzione di nuovi frutteti. Il clima eccellente ha garantito livelli zuccherini superiori alla norma, ma ha impedito ai frutti di raggiungere le dimensioni massime".
I principali mercati per le ciliegie cilene sono la Cina con il 90%, gli Stati Uniti con il 6% e altri mercati asiatici con il 2%, mentre solo l'1% è destinato ai mercati europei.
Secondo Jon, il Capodanno cinese anticipato è stato positivo: "Con un raccolto precoce e un grande volume, è stata una benedizione che questa festività cadesse prima, in quanto è stato acquistato un volume enorme".
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Jon Clark
FGA Farming
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