Dopo quattro anni di assenza, il mondo della mela si è incontrato finalmente in presenza dal 17 al 19 novembre a Bolzano, in occasione di Interpoma 2022. Giunta alla sua dodicesima edizione, Interpoma è l'unica fiera internazionale dedicata al mondo della mela, che si svolge a Fiera Bolzano in Alto Adige (Italia) a cadenza biennale.
Foto credits: Marco Parisi
L'affluenza è stata molto alta sin dalle prime ore, con presenza di operatori dall'estero e con molti stand tecnici, espressione del territorio locale, uno dei più specializzati al mondo per la melicoltura professionale.
I numeri parlano chiaro: 490 espositori provenienti da 20 Paesi, oltre 16.000 visitatori, 800 presenze nelle due giornate del Congress e 500 partecipanti agli Interpoma Tours. Impressionante la presenza estera, con produttori e buyer provenienti da tutti i principali Paesi produttori di mele del mondo: dalla Francia, al Giappone, dalla Nuova Zelanda e la Polonia fino agli Stati Uniti, che erano il focus della prima giornata del congresso.
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Sopra, l'iconico ingresso alla FieraMesse Bozen; sotto: code di visitatori ai tornelli.
Interpoma, da un quarto di secolo punto di riferimento mondiale per la coltivazione, la conservazione e la commercializzazione delle mele, quest'anno ha guardato al futuro con tre temi di grande attualità: i nuovi sviluppi nel settore delle mele negli Stati Uniti, lo status quo dei robot di raccolta e la conservazione dell'acqua nella coltivazione delle mele, che hanno fatto da filo conduttore all'intero programma di eventi della fiera.
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Il tradizionale Congresso internazionale dedicato alla mela Interpoma Congress, quest'anno coordinato da Walter Guerra (dal 2005 responsabile del Gruppo di lavoro Pomologia del Centro di Ricerca Laimburg, di cui è Vicedirettore dal 2021).
Foto credits: Marco Parisi
Interpoma Award 2022, organizzato da Fiera Bolzano in collaborazione con la Facoltà di Scienze e Tecnologie della Libera Università di Bolzano e SOI, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana. Al centro del concorso sono le tecnologie innovative che permettono di ottimizzare la gestione dell'acqua nei meleti, consentendo risparmio idrico e migliorando la resa o la qualità dei frutti. Una giuria di esperti internazionali, presieduta dal Prof. Massimo Tagliavini, ha valutato i prodotti candidati e selezionato i due vincitori, uno tra le aziende e i singoli, l'altro tra le startup.
Interpoma Tours, parte formativa e dimostrativa, con la possibilità per operatori e stampa di prendere parte a visite guidate "fuori salone" presso le realtà più rappresentative della produzione melicola altoatesina e dei più innovativi sistemi di lavorazione. Dieci i tour organizzati durante i tre giorni, alcuni dei quali dedicati al biologico e alla sostenibilità.