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Georgia: la stagione delle nettarine prosegue grazie alla varietà italiana Pit Stop

Le pesche e le nettarine sono coltivate principalmente nella Georgia orientale, nella regione di Kakheti; la raccolta principale avviene in luglio-agosto. Ma Gocha Gviniashvili, che gestisce 150 ettari di frutteti e coltiva mele, susine e ciliegie corniole, ha deciso di cambiare la tradizione e di proporre per questo mercato una varietà completamente nuova, che matura a metà settembre.

Pit Stop è una varietà italiana con bassa acidità, elevato contenuto zuccherino (brix 10-15), colore scuro e polpa gialla e ricca. Questa nettarina ha anche una buona conservabilità. In questa fase, il coltivatore vende sul mercato locale, ma spera di poter esportare questa cultivar in futuro.

Fonte: east-fruit.com


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