Nel corso degli anni, i pomodori privi di fitofarmaci dell'azienda francese Savéol hanno conquistato anche il segmento premium del commercio al dettaglio tedesco. Lo sottolinea Simon Ackermann della Fruchtimport Ltd, partner commerciale di lunga data sul mercato tedesco.
I consumatori sono sempre più attenti ai prezzi
A causa dell'aumento dell'inflazione e di un comportamento d'acquisto dei consumatori più attento ai prezzi, quest'anno le vendite sono leggermente diminuite. "Si noti che i segmenti più costosi risentono delle circostanze attuali", ha affermato Dario Plesa, che per molti anni è stato acquirente e venditore della Simon Ackermann Fruchtimport Ltd.
L’azienda di commercio frutticolo di Coblenza lavora a stretto contatto con la Savéol da 25 anni ed è fra i pochi fornitori a commercializzare i suoi pomodori sul mercato tedesco. I pomodori Savéol sono in gran parte prodotti senza l'uso di fitofarmaci. "Vengono, invece, utilizzati solo organismi utili, avvicinandoci così al nostro obiettivo di sostenibilità e andando incontro allo spirito dei tempi".
Ciò che distingue i pomodori francesi da quelli prodotti in altri Paesi, secondo Plesa, è l'ampia varietà di vecchie varietà, nonché l'attenzione che viene riservata al sapore e alla conservazione delle risorse. "Questo si vede anche nella completa conversione degli imballaggi dei prodotti in una soluzione sostenibile in cartone".
Cominciano a farsi sentire gli effetti del caldo
Oltre all'inflazione e al conseguente aumento dei prezzi, la Simon Ackermann Ltd deve anche affrontare le conseguenze dell'ondata di caldo in corso in gran parte dell'Europa. Plesa riferisce: "La situazione non è tragica, ma la qualità e la disponibilità di numerosi prodotti risultano già in forte calo. Per quanto riguarda la gamma della Savéol, c’è ancora disponibilità poiché i prodotti vengono coltivati in serra".
Foto: Simon Ackermann Ltd.
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Dario Plesa
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56070 Koblenz - Germania
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Web: www.ackermann-fruchtimport.de