Gestire la frutta nel modo migliore possibile così da garantire una qualità immutata dal campo alla tavola. E' uno degli scopi dell'investimento in una nuova linea di selezione frutta effettato dalla cooperativa Ortolani Cofri di Imola (Bologna). Nelle scorse settimane si è svolta la cerimonia ufficiale di inaugurazione, alla presenza dei dipendenti e delle autorità.
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La Coop "Ortolani-Cofri" nasce nel 1997 dalla fusione fra la cooperativa "Cofri" costituita nel 1969 presso i magazzini del Consorzio Agrario e la più antica "Cooperativa Ortolani" di Imola, fondata nel lontano 1893.
Un momento del taglio del nastro
"Ortolani-Cofri - si legge in una nota della cooperativa - valorizza le produzioni di frutta dei propri soci attraverso la conservazione, manipolazione, commercializzazione dei prodotti conferiti, nel pieno rispetto dei principi di mutualità e della libera cooperazione. Presta molta attenzione alla salute e all'ambiente aderendo a diversi processi di certificazione sia nazionali che internazionali; nell'ultimo anno ha iniziato un percorso per la riduzione dell'emissione di anidride carbonica in atmosfera".
Le aziende produttrici (soci) sono dislocate principalmente nei territori dell'Emilia-Romagna, comprensorio Imolese e, in parte, nel Lazio.
Ortolani-Cofri aderisce all' organizzazione Apo Conerpo e svolge l'attività commerciale prevalentemente attraverso "Naturitalia" e "Conserve Italia".
Il presidente Gabriele Cristofori
"Il presidente Gabriele Cristofori, in perfetta sintonia con il consiglio di amministrazione, ha deciso di intraprendere un percorso di profondo rinnovamento per rendere la cooperativa sempre più competitiva e in grado di affrontare il mercato con efficienza e dinamismo. In aprile è stato inaugurato un negozio La bottega di Ortolani-Cofri e il giorno 30 luglio, alla presenza di diverse autorità e di alcune testate televisive, ha inaugurato un moderno impianto per la lavorazione e il confezionamento della frutta".
Per maggiori informazioni
Coop Ortolani - Cofri 
Via Provinciale Selice, 43
40026 Imola (Bo) Italy
+39 0542 640308
info@ortolanicofri.it
www.ortolanicofri.it