In Sicilia, la stagione 2022 dello zucchino parte con grandi aspettative, in un anno in cui l'efficienza produttiva e la qualità merceologica sono fattori ancora più importanti rispetto al recente passato: la produzione di zucchino siciliano, sia convenzionale sia biologica, svolge un ruolo sempre più da protagonista nell'ambito del mercato nazionale e nei principali mercati d'esportazione. Ne abbiamo parlato con Giuseppe Circella, Product development Specialist Cucurbitacee di Syngenta Vegetable Seeds, nel corso di un'intervista.
Prove in campo
"Da sempre Syngenta affianca la filiera siciliana - ha detto Circella - con programmi di Ricerca e Sviluppo dedicati ai diversi areali dell'isola e con un'ampia proposta varietale, rinnovata sia nella la tipologia a frutto verde sia in altre tipologie di potenziale interesse. Ci concentriamo su fattori chiave quali produttività, sanità della pianta, facilità di raccolta e qualità del frutto. La specializzazione colturale e l'importante superficie, superiore ai 2.500 ettari nella stagione 2021/22 è legata alla tipologia verde in massima parte, ma sono in espansione nicchie di varietà chiare o screziate" .
"Il fatto che la produzione siciliana si concentri in gran parte da ottobre ad aprile e fino a maggio - ha aggiunto l'esperto - rappresenta un grande vantaggio, perché si colloca in un periodo in cui molti areali italiani non sono in grado di produrre. Tramontata la coltivazione in pieno campo, soprattutto per la forte pressione del virus New Delhi, la Sicilia negli ultimi 10/15 anni si è sempre più specializzata nella coltivazione protetta. Le principali aree di coltivazione sono, nell'ordine, gli areali del Ragusano-Siracusano, l'Agrigentino e l'area di Marsala".
Kyrios
L'anticipo delle produzioni autunnali protette, con allungamento del periodo di fornitura nel tempo richiede innanzitutto varietà che si prestino all'impianto in tunnel in un periodo difficile dal lato climatico: già nel 2021 si è inserita in modo significativo KYRIOS, varietà precoce nell'entrare in produzione, sana e tollerante alle alte temperature. Gli impianti ottimali di KYRIOS, già nell'ultima decade di agosto e nel mese di settembre, consentono di raccogliere frutti molto apprezzati sul mercato per forma slanciata, uniformità, conservabilità e colore lucido. La buona resistenza all'oidio e il portamento eretto ad internodi corti di KYRIOS consentono grande soddisfazione anche nella coltivazione biologica.
Logos
Per gli importanti impianti di ottobre-novembre-dicembre, da alcuni anni la varietà di riferimento sul mercato siciliano è senza ombra di dubbio LOGOS, affidabile agronomicamente per portamento di pianta, facilità di raccolta e produttività. LOGOS si fa molto apprezzare anche per qualità merceologica del frutto, sempre lucido, dalla colorazione uniforme e ottima conservabilità, anche in caso di sbalzi termici e di ciclo prolungato di raccolta e coltivazione.
Homero
Novità molto interessante per gli impianti nel periodo freddo a giorno corto è HOMERO (CV8554), particolarmente adatto alla coltivazione in serra, dalla buona vigoria, rusticità e capacità di adattamento. Clicca qui per vedere la gamma intera di zucchino Syngenta.
Per maggiori informazioni:
Syngenta
Giuseppe Circella
Product Development Specialist Cucurbitacee
Syngenta Vegetables Business Unit
giuseppe.circella@syngenta.com
www.syngenta.it/sementi-orticole