Negli ultimi dieci anni, la produzione e il commercio globale di mirtilli hanno sperimentato una crescita notevole rispetto a qualsiasi altro prodotto, passando da 439mila tonnellate nel 2010 a ben oltre 1 milione di tonnellate nella scorsa stagione. La crescita è stata guidata da una domanda crescente, che non accenna a rallentare. Tutte le cifre e le proiezioni dei dati permettono di assicurare che, sul breve termine, l'industria globale del mirtillo supererà i 2 milioni di tonnellate distribuiti su quasi tutto il pianeta.
Attualmente la realtà dell'industria globale dei mirtilli mostra il suo grande dinamismo e velocità di crescita, evidenziando la Cina come uno dei principali produttori mondiali insieme agli Stati Uniti e l'eccezionale realtà del Perù, che ha avuto una crescita esponenziale negli ultimi cinque anni, passando da meno di 50 tonnellate a più di 200mila ton, e diventando il primo esportatore mondiale di mirtilli.
Fonte: blueberriesconsulting.com