Novità in seno al Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP che, nel corso dell'assemblea dei soci tenutasi ieri 21 aprile 2022, ha visto l'ufficializzazione del decreto ministeriale del nuovo riconoscimento. Il provvedimento da parte del Ministero delle politiche agricole alimentare e forestali, ora in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, attende adesso i tempi della burocrazia per la definizione formale dell'iter.
Da sx. Rita Serafini, Domenico Di Stefano, Fabio Billotta e Sarah Bua
Tra gli argomenti all'ordine del giorno, l'ammissione al consorzio di cinque nuovi soci e la presentazione di Rita Serafini e Fabio Billotta rispettivamente direttore e responsabile tecnico del Consorzio di Tutela della Pesca di Leonforte IGP.
"Oggi il nostro areale di riferimento - ha detto a margine dei lavori il presidente Domenico Di Stefano - è di oltre 120 ettari di produzione, con 4 centri di confezionamento autorizzati e un fatturato che cresce del 30% anno dopo anno. Si tratta di numeri assolutamente lusinghieri, che continuano a mostrare elevanti potenziali di crescita".
Con il suo tipico insacchettamento, la "Pesca di Leonforte Igp" viene protetta sulla pianta con involucri apposti su ogni singolo frutto,
"Il neocostituito Consorzio di Tutela riunisce il 90% circa dei produttori sul territorio - ha rivelato Di Stefano - e l'ottenimento del riconoscimento da parte del Mipaaf è un risultato veramente molto importante e atteso, che ci autorizza ad operare per il bene collettivo della nostra 'Pesca di Leonforte IGP', a Indicazione geografica protetta.
E' nostro compito coinvolgere quanto più possibile il territorio di produzione e gli imprenditori del comparto, implementando politiche di valorizzazione, vigilanza, tutela e promozione nazionale ed internazionale del prodotto".
"Convinti che lo spirito di aggregazione sia fondamentale per lo sviluppo del prodotto a marchio - ha concluso il presidente - siamo pronti ad accogliere eventuali nuovi soci che desiderino entrare a far parte della nostra realtà consortile".
Per maggiori informazioni:
Domenico Di Stefano
Consorzio di Tutela
della Pesca di Leonforte IGP
Via Catania 62
94013 Leonforte (EN)
+39 333 355 1770
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