TraceNET e il magazzino verticale automatizzato della Gemüsebau Steiner

"Da un lato abbiamo più spazio per lo stoccaggio, dall'altro ora tutto è automatizzato"

Dall'anno scorso, un magazzino verticale - integrato nel sistema ERP traceNET - ottimizza i processi del produttore di ortaggi dell'Alta Baviera, Steiner. Il progetto è stato avviato in 6 mesi, attraverso una cooperazione austro-tedesca-olandese. Sebastian Gruttauer, direttore operativo per la Packaging & Logistics presso Gemüsebau Steiner, e Andreas Reiterer, responsabile consulenza presso TraceNET, ripercorrono le sfide e la rinnovata collaborazione.


Andreas Reiterer (a sinistra) e Sebastian Gruttauer

Come è andata a finire la collaborazione tra activeIT e KOAT?Gruttauer: "La comunicazione tra activeIT e KOAT si è rivelata inizialmente un po' una sfida, poiché avevano approcci diversi. All'inizio è stato un po' difficile per noi trovare la soluzione migliore che funzionasse per tutti. Tuttavia, dopo alcuni problemi iniziali, l'integrazione di TraceNET ha funzionato molto bene. La realizzazione del progetto è andata nel complesso come previsto e, in alcuni frangenti, anche più facile del previsto".

Reiterer: "Il progetto in sé è stato molto entusiasmante - l'integrazione di un sistema terzo rappresenta sempre una sfida. Dal mio punto di vista, ce n'erano due: da una parte, la definizione congiunta di come l'interazione tra TraceNET e KOAT dovrebbe essere integrata nei processi di Steiner; dall’altra, la comunicazione con KOAT. In questo caso, tuttavia, abbiamo potuto attingere all'esperienza di Corne Bol della KOAT, poiché aveva già implementato diversi progetti di questo tipo. Per quanto riguarda i problemi di connessione iniziali, la causa era la comunicazione del PLC (controllore logico programmabile) con il nostro server. Qui abbiamo dovuto fare alcune analisi durante il funzionamento, per trovare la causa del problema. Tuttavia, in collaborazione con Gruttauer, anche questo è stato risolto".

Cosa è migliorato grazie all'automazione?
Gruttauer: "Il magazzino a scaffalature verticali offre numerosi vantaggi. Da un lato abbiamo più spazio di stoccaggio e, dall'altro, ora tutto è automatizzato. Il raccolto viene registrato in modo affidabile e prenotato nel magazzino verticale, tramite un terminale. C'è una funzione che mostra quanti chilogrammi di varietà di pomodoro vengono conservati e quanto tempo ha il prodotto più datato. È fondamentale, perché possiamo vedere esattamente cosa c'è".

Come è cambiato il processo dopo l'integrazione in TraceNET?Gruttauer: "Da un lato, il metodo FIFO (gestione dei flussi delle merci, secondo cui le prime a entrare sono le prime a uscire) è garantito dall'integrazione. Dall'altro, c'è un'enorme riduzione del carico di lavoro per i nostri dipendenti. In passato, le casse con i pomodori dovevano essere portate sulla linea di confezionamento a mano, un lavoro estremamente faticoso. Successivamente, l’attività viene svolta da una pinza. Inoltre, tutto è molto più chiaro e si può vedere cosa c'è con un clic. Non c’è più il pericolo, ad esempio, di trascurare la merce o sbagliare le prenotazioni".

Qual è l'agenda per il 2022 e qual è la sintesi del progetto?Gruttauer: "Nonostante la complessità di questo progetto, si sono verificati pochi problemi subito dopo l'integrazione, ad eccezione delle disconnessioni. Per il resto, tutto ha funzionato bene. Anche Andreas Reiterer, responsabile consulenza di TraceNET, mi ha dato ottimi consigli quando il concept sulla comunicazione era in fase di sviluppo. Mi sono fidato molto di lui, e ho fatto bene".

Reiterer: "Grazie per la vostra fiducia. Questo vuol dire che la cooperazione funziona alla grande ed è la cosa più importante".

Gruttauer: "Guardando indietro, non era necessario progettare la comunicazione in modo così completo fin dall'inizio, dal momento che non abbiamo utilizzato sin dall'inizio tutti gli elementi costitutivi. Quest'anno, l'ultima parte della comunicazione è sicuramente all'ordine del giorno. Vale a dire, le merci vengono ordinate da TraceNET ProductionClient. Al momento, abbiamo ancora una soluzione qui alla KOAT".

Reiterer: "Per sintetizzare, la collaborazione con Gruttauer è stata, come sempre, molto proficua. Inoltre, c'è sempre stato lo sforzo di realizzare il progetto alla KOAT e portarlo a una conclusione soddisfacente. È stata una buona collaborazione austro-tedesco-olandese. Penso che sia sempre emozionante vedere quali nuove idee hanno i nostri clienti e trovare una soluzione insieme".

Per maggiori informazioni:
Gemüsebau Steiner
Edt 8
84558 Kirchweidach - Germania
+49 86 23 / 98 50 6 - 0
info@gemuesebau-steiner.de 
gemuesebau-steiner.de  
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sales@active-it.at
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