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Regno Unito: la carenza di manodopera porta a rincari e sprechi nel settore alimentare

I pomodori coltivati nel Regno Unito di solito arrivano sugli scaffali dei supermercati britannici nel giro in 24 ore. Tuttavia, quest'anno non ci sono né abbastanza lavoratori stagionali per le linee di produzione né abbastanza autisti di mezzi pesanti per trasportare la merce.

Phil Pearson, Group Development Director di APS: "E' tremendo. L'anno prossimo dovremo ridurre l'espansione delle nostre serre dell'equivalente di centinaia di campi da calcio".

"Di solito questo è un periodo d'oro, per i commerci, ma quest'anno è andato tutto storto", ha continuato. "La popolazione locale non vuole lavorare nel settore agricolo e qualsiasi aumento dei salari e dei costi dovrà essere trasferito al consumatore. Nel frattempo, gli sprechi di cibo sono enormi. Viene solo voglia di piangere".

Secondo un rapporto NFU di luglio, quest'anno un posto di lavoro stagionale su tre è vacante.

Fonte: fpcfreshtalkdaily.co.uk


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