A due passi dal mercato internazionale Rungis MIN, una Cité de la Gastronomie (città della gastronomia) aprirà le sue porte nel 2026.
Sebbene il comitato sindacale della Cité de la Gastronomie Paris-Rungis avesse deciso nel gennaio 2021 di non dare seguito alla prima consultazione, ha annunciato di aver lanciato un nuovo bando a metà giugno e la scadenza per la presentazione delle domande è stata fissata per la fine di settembre.
© Cité de la Gastronomie/ Paris Rungis
Secondo un comunicato stampa, "gli operatori sono invitati a guardare specifiche più flessibili e un progetto ripensato. Stéphanie Daumin, presidente del sindacato e sindaco di Chevilly-Larue, indica che l'essenza del progetto è stata conservata".
© Cité de la Gastronomie/ Paris Rungis
La Cité de la Gastronomie Paris-Rungis aprirà le sue porte nel 2026 nel cuore di un quartiere di 7 ettari e intende promuovere il cibo sostenibile e la gastronomia responsabile.
Fonte: parissecret.com