Il commercio olandese delle verdure coltivate in pieno campo può aspettarsi una buona domanda di cavolfiori e broccoli. "L'offerta è abbastanza tranquilla, al momento. C'è un gap di sette-dieci giorni nella fornitura". Ad affermarlo è Bertus van Tricht, della AGF-Direct, con sede a Zwaagdijk (Paesi Bassi).
"L'offerta è quindi molto più bassa, e nel commercio giornaliero i prezzi stanno aumentando. Attualmente, il livello di prezzo dei broccoli è tra 1,25 e 1,40 euro, mentre quello del cavolfiore è tra 0,75 e 0,90 euro", dice il commerciante di verdure da campo.
"Tutto sommato, le condizioni sono favorevoli. Le vacanze sono praticamente finite, qui nei Paesi Bassi e anche il clima sta giocando a favore del consumo di verdure da campo. Inoltre, un bel po' di prodotto è andato bruciato nell'Europa meridionale, quindi c'è anche una buona domanda per l'esportazione".
"Attualmente, il prezzo dell'indivia è intorno ai 75-80 centesimi. Nelle settimane precedenti è stato piantato un po' di prodotto in meno e il livello del prezzo era più alto, ma ora che il prodotto è aumentato, le quotazioni stanno diminuendo. In ogni caso, nel complesso abbiamo superato bene l'estate", conclude Bertus.
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Bertus van Tricht
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