La campagna della frutta estiva è ancora in corso. Sebbene l'inizio della prossima stagione agrumicola sia vicino, con le varietà più precoci che appariranno tra alcune settimane, sul mercato c'è ancora una fornitura importante di drupacee e angurie spagnole.
Quest'anno, la frutta estiva ha dovuto affrontare le conseguenze delle basse temperature in Europa che, nel caso delle drupacee, oltre a pesare sui volumi prodotti, hanno avuto anche un impatto sulla domanda, in quanto il loro consumo dipende in larga misura dalle condizioni meteo. "La situazione non è cambiata", afferma César Claramonte, manager della Clasol.
"La Germania è il mercato che rappresenta la maggior parte delle nostre vendite e, quest'anno, il Paese ha registrato piogge nel 70% delle sue giornate estive, quindi gli ordinativi sia per le drupacee che per le angurie, non hanno raggiunto i livelli desiderati. La produzione di angurie è stata più o meno normale, ma le condizioni di mercato non sono state quelle ideali. Molte angurie, infatti, hanno dovuto essere distrutte nei campi perché non sono state raccolte in tempo per mancanza di mercati. Tuttavia, c’è stata una produzione limitata di drupacee e, dato lo scarso flusso di ordinativi, è stato possibile soddisfare la domanda dei supermercati. Se il meteo fosse stato buono, si sarebbe verificata una carenza di prodotti sugli scaffali", afferma César.
Nel caso delle drupacee, le gelate primaverili registrate in tutta Europa, Spagna compresa, non solo hanno ridotto i volumi, ma hanno anche avuto un impatto sui formati commercializzati.
"Quando ci sono problemi con la produzione e gli alberi hanno meno frutti, si sviluppano calibri più grandi. Ecco perché c'è stata una carenza di calibri piccoli, richiesti dai supermercati per i cestini. Ci sono stati frutti di calibri più grandi che hanno registrato prezzi migliori, ma è mancata la richiesta dei supermercati per i cestini, che rappresenta i volumi maggiori", continua César.
Perdite nella prossima produzione di clementine
Gli agrumi spagnoli torneranno sul mercato tra alcune settimane, sostituendo gradualmente la frutta estiva. Tuttavia, secondo il manager aziendale, con sede a Burriana e che ha le proprie produzioni a Castellón, dove coltiva quasi esclusivamente varietà protette di mandarini, la campagna agrumicola probabilmente avrà uno sviluppo simile a quella delle drupacee.
"Il meteo non ha favorito la fioritura, e per di più abbiamo il problema del parassita della cocciniglia. Alcuni Paesi hanno autorizzato l'uso eccezionale di metilclorpirifos e clorpirifos, ma non la Spagna. L'intera area di coltivazione delle clementine è gravemente infestata dal parassita. A causa di entrambi i fattori, la produzione di tutte le varietà di clementine potrebbe diminuire fino al 50%. Pensiamo che le più colpite saranno le Clemenules".
"Le varietà tardive di mandarino non dovrebbero registrare delle perdite eccessive, ma gli scarsi risultati delle Clemenules avranno un impatto sul resto della campagna. Poiché c’è una quantità inferiore di Clemenules, vorremmo iniziare prima con il mandarino Nadorcott e, anche se la produzione è normale, se iniziamo la campagna un paio di settimane prima a gennaio, quando il consumo è piuttosto elevato, finiremo anche prima con questa varietà", afferma César Claramonte.
Forte crescita del fatturato
Nonostante gli ostacoli di quest'anno, l'azienda familiare diretta da César Claramonte (la terza generazione) mantiene le sue previsioni di crescita. Oltre ad avere la propria produzione nella regione di Valencia, la Clasol ha coltivatori associati nella regione di Murcia dove, all'inizio di quest'anno, ha acquisito un magazzino per la movimentazione della frutta, oltre ad avere anche fornitori esterni in Murcia e Lleida.
"Il nostro fatturato è sempre stato di circa 8-10 milioni di euro, e ora stiamo superando i 30 milioni di euro. Visti i volumi che gestiamo, abbiamo investito in un nuovo magazzino e abbiamo ampliato la nostra produzione agrumicola a Castellón. Il nostro obiettivo per quest'anno è raggiungere i 40 milioni di euro".
Inoltre, l'azienda prevede di diversificare i propri prodotti destinati alle catene di supermercati e ai grossisti in Germania (dove l'azienda ha avuto la sua sede per alcuni anni), Italia, Austria e Polonia. "Stiamo avendo una buona campagna delle pere e abbiamo iniziato bene la stagione dell'uva da tavola, nonostante non avessimo mai lavorato con questo prodotto prima".
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