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Marchio lattiero-caseario vegano crea il primo latte vegetale al mondo a base di patate

Il marchio lattiero-caseario vegano DUG, creato da Veg di Lund, ha lanciato quello che descrive il primo latte vegetale al mondo a base di patate. L'innovatore alimentare con sede in Svezia ha sviluppato la sua ultima alternativa al latte insieme alla professoressa Eva Tornberg dell'Università di Lund. La bevanda cremosa e vegana a base vegetale è disponibile in tre gusti: Original, Unsweetened e Barista.

Foto: @dugdrinks/Instagram

La formulazione di Dug contiene una base di patate, proteine di piselli, maltodestrine, fibre di cicoria, olio di colza e aromi naturali. E' privo di zuccheri aggiunti, glutine, lattosio e soia, mentre è fortificato con vitamine tra cui D, B12 e acido folico.

Come riportato su totallyveganbuzz.com¸ il marchio è già disponibile in Svezia ed è appena stato lanciato nel Regno Unito attraverso Amazon.


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