Avvisi

La clessidra

Ricerca di personale

Top 5 -ieri

Top 5 -ultima settimana

Top 5 -ultimo mese

L'Italia premia il lavoro di ricerca sull'uva da tavola tropicale di Virgilio Vidor

Virgilio Vidor aveva 24 anni quando, negli anni '70, è andato a vivere con la sua famiglia in Costa Rica, arrivando da Fregene (Roma). Nei 50 anni in cui è stato in questo Paese, ha svolto importanti lavori di ricerca sulle uve da tavola tropicali. Quest'anno il governo italiano ha riconosciuto il lavoro scientifico di Vidor e la sua lotta contro la povertà nella regione centroamericana e, all'inizio dell'anno, gli ha conferito il titolo di Commendatore dell'ordine al merito della Repubblica Italiana.

La sua famiglia di origine, soprattutto da parte di padre, era legata alla coltivazione dell'uva da tavola e alla produzione vinicola, quindi era naturale che Vidor cercasse di esplorare le possibilità che aveva l'uva da tavola nel nuovo Paese. "La prima cosa che abbiamo fatto è stata piantare dieci varietà che avevamo portato dall'Italia. Le abbiamo importate regolarmente, con la necessaria certificazione, e sono quasi morte a causa di tutta la burocrazia in aeroporto, ma è così che è iniziato tutto".

Ben presto la sua ricerca ha attirato l'attenzione di enti internazionali, comprese le università della California, e l'azienda agricola di famiglia è diventata una sorta di centro sperimentale sull'adattamento delle uve da tavola e un sito dove condurre esperimenti con almeno 350 varietà per scoprire o creare una varietà adatta alle condizioni della regione.

"Sono serviti tre o quattro tipi. Tuttavia, la ricerca è stata particolarmente utile per scoprire l'esistenza di una terribile malattia dell'uva da tavola in Costa Rica, il che spiega perché nella regione non sono stati in grado, in 500 anni, di coltivare questo frutto in modo sostenibile " ha affermato Vidor.

Sulla base di questa scoperta, il lavoro si è concentrato sulla creazione di ibridi con uve selvatiche resistenti e immuni alla malattia, con l'obiettivo di sviluppare una varietà autoctona che possa essere utilizzata per il consumo o la produzione di vino, ma anche per esplorarne le possibilità nel settore medicinale.

"In questo momento abbiamo 800 tipi diversi, la maggior parte dei quali sviluppati da me. Nelle sperimentazioni ho aspettato dieci anni, il tempo necessario per dimostrare o scartare la fattibilità di una varietà. Alcune varietà hanno ancora tre anni di test davanti, ma altre ne hanno molti di più", ha detto Vidor mentre mostra la meticolosa ricerca sulle sue sementi e i risultati che ha ottenuto.

Vidor, che ora ha 73 anni, sa che è il momento di mettersi a riposo perché il suo lavoro di ricerca sull'uva da tavola ibrida è stato molto stancante, ma non vorrebbe che tutti i suoi sforzi andassero persi. Spera di trovare uno studente interessato a sistematizzare il suo lavoro e a continuare la sua ricerca, in modo che il Costa Rica possa trarre vantaggio da tutte queste conoscenze. "Spero che qualche studente metta a sistema tutta la mia ricerca nella tesi. Sono un po' esigente ed è difficile per me trovare qualcuno che abbia abbastanza passione", ha concluso Vidor.

Fonte: nacion.com


Data di pubblicazione:



Ricevi gratuitamente la newsletter giornaliera nella tua email | Clicca qui


Altre notizie relative a questo settore:


Facebook Twitter Linkedin Instagram Rss

© FreshPlaza.it 2021

Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!

Iscriviti Sono già iscritto