Lo scorso fine settimana, alcuni punti vendita dell'Emilia Romagna hanno ospitato la prova del progetto Ciclone del CRPV, al fine di suddividere le nettarine in due categorie: dolci e classiche (cfr. precedente news).
Alla Coop Lungosavio di Cesena lo spazio dedicato al progetto era poco visibile
Abbiamo visitato il supermercato Coop Lungosavio a Cesena (sabato 17 luglio alle ore 13), notando che non è stato dato molto risalto all'iniziativa. Non vi era nessuno a spiegare, ma solo un roll-up (un manifestone di quelli avvolgibili), fra l'altro girato verso una parete attrezzata, per cui non visibile neppure da lontano. Le cassette di nettarine, da 1 kg, avevano un cartello ben visibile con il prezzo, 2.99 euro/kg. Un prezzo giusto, considerata la qualità del prodotto, che era molto buona.
Nettarine Origine Coop in offerta a 1,19 euro/kg, di fianco a quelle a 2,99 del progetto
Peccato però che, a fianco, vi erano le nettarine Origine Coop a "Tripla Convenienza", a 1,19 euro/kg. La gara era perciò impari e la maggior parte dei consumatori, nel lasso di tempo in cui abbiamo sostato al reparto frutta e verdura, ha acquistato quelle a prezzo più basso.
Conad La Filanda a Faenza
Al Conad Superstore "La Filanda" di Faenza, invece, era stata predisposta una postazione di panel test, vicino all'ingresso, per cui tutti coloro che entravano potevano ben vedere il prodotto e i manifesti esplicativi.
Coop Cesena
Il progetto è stato approntato (cfr. Freshplaza del 16/07/2021) in quanto quasi sempre le nettarine, sugli scaffali della grande distribuzione, finiscono per essere mescolate, offrendo al consumatore un'esperienza gustativa imprevedibile, spesso non conforme alle aspettative e che sta conducendo, nel tempo, a una disaffezione nei confronti di questo frutto. L'obiettivo è dunque ambizioso, anche perché presuppone un consumatore consapevole, in grado di percepire e apprezzare le differenze esistenti tra distinte linee gustative.