"Il bilancio di questo primo semestre del 2021 è positivo, contraddistinto da una buona domanda sia in Italia sia all'estero, ma soprattutto grazie alla continuità degli ordinativi ricevuti dalla grande distribuzione organizzata. Contrariamente, il primo semestre del 2020 venne fortemente influenzato dall'emergenza pandemica, con una certa discontinuità della richiesta; tant'è vero che si alternarono periodi con folli ordinativi ad altri con una domanda ridotta. Tra l'altro, anche la richiesta da parte del canale retail è stata diversa in piena pandemia rispetto a quella attuale: si è passati per esempio dalla richiesta di prodotti confezionati a una maggiore libertà di conferimento". A dichiararlo è Valentina Sanna, export manager di La Costiera, azienda sita a Fondi (Latina) e specializzata nel commercio di limoni.
"Attualmente, ci troviamo nel cuore della stagione del limone di Sorrento, con elevati quantitativi, buona qualità e ottima richiesta sia in Italia che all'estero. Su fronte dei prezzi si prevede un aumento, in linea con il periodo estivo degli anni scorsi. Anche per i consumi si preannuncia un incremento".
La Costiera si sta orientando sempre più verso un approccio ecosostenibile, riducendo l'uso delle materie plastiche: sta infatti lavorando a nuovi packaging ed etichette biodegradabili e completamente riciclabili, e a retine realizzate in cellulosa. Queste saranno disponibili tra settembre e ottobre, per la campagna del limone Primofiore italiano.
"Altra referenza del momento - continua Sanna - è il cedro. Ormai la sua stagione volge al termine e ripartirà da ottobre".
"Le fiere di settore in grande stile ci mancano molto - conclude Sanna - Per noi rappresentano un importante momento di confronto e di incontro, dove poter conoscere o consolidare la clientela, oppure per conoscere le novità di altre aziende dell'indotto. Non credo che parteciperemo a Fruit Attraction di Madrid, perché una fiera con personale e stand ridotto e scarsa affluenza non può dirsi tale".
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