"Soprattutto quando si lavorano i prodotti ortofrutticoli, che sono facilmente deperibili specialmente nel periodo estivo, è indispensabile disporre di una logistica funzionante e funzionale. Una piattaforma progettata a regola d'arte, insieme a una lavorazione del prodotto adeguata, conferiscono alle nostre referenze una marcia in più, perché più sicure e di buona qualità, sia organolettica che estetica". E' quanto afferma il Presidente di Op Mita.
L'organizzazione, che ha sede a Sarno (Salerno), aggrega l'offerta proveniente da circa 75 soci produttori dislocati tra Campania, Basilicata, Calabria, Lazio, Toscana, Abruzzo e Puglia, per un totale di mille ettari di superficie coltivata.
"Riusciamo a raggiungere qualsiasi destinazione europea al massimo in due giorni e spediamo facilmente tutta Italia – prosegue il Presidente -Affinché si possa apprezzare la bontà dei nostri prodotti e per fare in modo che la merce arrivi a destinazione tal quale dal momento della partenza, la nostra flotta di vettori deve essere necessariamente a temperatura controllata".
"Dopo la raccolta, i prodotti giungono al nostro centro di lavorazione di Sarno (Salerno), dove li attendono 6 linee di lavorazione. Poi le referenze ortofrutticole vengono lavate, confezionate e, una volta pesate, etichettate e pronte per la spedizione. A garanzia della freschezza del prodotto, gestiamo la catena del freddo mediante tre celle frigorifere: due per il prodotto grezzo di 250 mq e un'altra per quello pulito di 110 mq, per un totale di 360 mq. Con un potenziale di lavorazione di 100 tonnellate al giorno, consegniamo il prodotto 7 giorni su 7".
Una logistica funzionale è la naturale conseguenza di una produzione agricola ben gestita e monitorata in campo. La lunga tradizione agricola alle spalle dell'Op rappresenta quella base che consente di guardare alle innovazioni future, e che permette di portare sulle tavole dei consumatoti italiani e europei ortofrutta di qualità, sana e sostenibile.
Il Claim AmaMITAnto vuole comunicare proprio la passione di collaborare, tramandare, coltivare e rispettare la terra insieme. Tanto che il Presidente definisce i produttori dell'Op come raccoglitori di tradizione per esportare in tutta Europa "sotto lo sguardo del Vesuvio".
Per maggiori informazioni:
MITA
Sede Legale:
Strada Statale Adriatica km 4 snc
71122 Foggia Italia
Sede Operativa
Via Ingegno
Area PIP Z.I. Lotto 41
84087 Sarno (SA) Italia
+39 081 865 2982
info@mitaortofrutta.it
www.mitaortofrutta.it