A causa delle fredde temperature primaverili, quest'anno l'inizio della raccolta delle patate in Austria ha subito un ritardo. Tuttavia, ora è in pieno svolgimento, secondo il quotidiano Neues Land.
Foto: LK/Danner/Neues Land
Le patate stanno dando inizio all'estate. La raccolta è in pieno svolgimento e i tuberi sono arrivati sul mercato. A causa del clima umido e fresco in primavera, il raccolto ha subito un ritardo di circa due settimane quest'anno. A causa delle gelate tardive di aprile, alcune delle piante giovani si sono addirittura congelate e hanno avuto bisogno di tempo per svilupparsi di nuovo. Ma tutto è bene quel che finisce bene: la pioggia delle ultime settimane e le molte ore di sole hanno permesso alle patate di maturare con il loro gusto unico e la loro migliore qualità.
Prova d'acquisto
A metà marzo la Camera dell'Agricoltura della Stiria ha scoperto che le patate precoci offerte nei negozi sono in realtà patate tardive provenienti dall'Egitto. Il direttore Werner Brugner ha dichiarato: "Attualmente sugli scaffali dei supermercati ci sono sufficienti quantità di patate della Stiria o dell'Austria". Ma c'è una stonatura. Due gruppi di dettaglianti offrono "patate biologiche del nuovo raccolto" dall'Italia, e uno di questi offre anche "patate precoci" da Cipro. Brugner ha precisato: "Biologico e lungo trasporto non vanno d'accordo".
Solidarietà
"Possiamo rifornire la popolazione con patate nazionali di alta qualità tutto l'anno", dice l'orticoltore Markus Hillebrand, che a marzo ha espresso una critica massiccia riguardo l'approvvigionamento dall'Egitto. Ha aggiunto: "Ringrazio gli stiriani, perché hanno sostenuto i coltivatori di patate nazionali e hanno rifiutato l'offerta egiziana".
Quest'anno, in Stiria si sono coltivati esattamente 756 ettari di patate - l'anno scorso erano 678 ettari - di cui 50 ettari sotto coltivazione biologica.
