La Cicoria Puntarella Molfettese verso l'IGP

La Cicoria Puntarella Molfettese, dopo essere stata protagonista della trasmissione "L'ingrediente perfetto" su La7, prosegue l'iter per il riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta. E' ormai imminente la presentazione della richiesta alla Regione Puglia, che dovrà poi trasmettere la documentazione al ministero delle Politiche agricole e poi a Bruxelles.

"La cicoria puntarella – dichiara il sindaco di Molfetta Tommaso Minervini – è una eccellenza del nostro territorio, ricchissima di antiossidanti e proprietà nutraceutiche eccezionali. E' già presente nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, ma siamo al fianco dei nostri imprenditori agricoli per ottenere il giusto riconoscimento in sede europea".

Fonte: MolfettaLive


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