Le vendite di funghi stanno andando bene secondo Arno van den Oord della ditta grossista di funghi e germogli Champoord, con sede a Ammerzoden, Paesi Bassi. "Ci sono stati alti e bassi, ma speriamo di esserci lasciati alle spalle le difficoltà maggiori. La domanda è aumentata, ma non è ancora al livello in cui dovrebbe essere".
Al momento, i prezzi dei funghi champignon bianchi sono intorno a 1,60-1,70 euro. "Tradizionalmente, vendiamo molto al settore alberghiero e della ristorazione. L'anno scorso questo settore era praticamente fermo, ma fortunatamente al momento le vendite stanno gradualmente riprendendo quota", dice il commerciante di funghi.
"La disponibilità di funghi champignon bianchi e di specialità di funghi è sufficiente. L'esportazione è abbastanza ampia. All'inizio dell'anno, in particolare, il commercio con il Regno Unito è stato limitato dalla Brexit, ma ora la richiesta è in costante aumento. Siamo quindi ottimisti per il futuro".
Per maggiori informazioni:
Champoord B.V. 
Uilecotenweg 7
5324 JT Ammerzoden
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