Da quando, lo scorso marzo, la Cina ha vietato le importazioni di ananas taiwanesi, gli esportatori di Taiwan hanno spostato le loro vendite su altri mercati d'oltreoceano come Giappone, Corea del Sud, Singapore e Australia. In passato, ci volevano solo 3-4 giorni per spedire ananas da Taiwan alla Cina continentale, ma ora ci vogliono più di 7 giorni per raggiungere questi Paesi. Controllare la maturazione e prevenire infezioni fungine durante lo stoccaggio e il trasporto, è stato un compito difficile per gli esportatori di ananas.
AnsiP-S e Natacoat, due prodotti della LytoFresh Technology sviluppati dalla Lytone Enterprise, Inc., sono stati utilizzati da molti esportatori per affrontare il problema della qualità in post-raccolta. Utilizzando AnsiP-S nel processo di confezionamento, il meccanismo di maturazione dell'ananas e il cambiamento del colore possono essere ritardati di oltre 10 giorni dopo la raccolta e l’ananas può quindi essere spedito in Giappone. Sulla questione delle infezioni fungine, applicando Natacoat sul taglio degli ananas si inibisce più a lungo rispetto al cloro o all'alcol, che non dura più di 10 giorni. In altre parole, AnsiP-S e Natacoat consentono alla frutta di essere conforme agli elevati standard di qualità richiesti dagli importatori giapponesi.
Sia AnsiP-S che Natacoat sono facili da usare. Gli operatori non devono modificare il loro attuale processo di post-raccolta e confezionamento. Inoltre, entrambi i prodotti non lasciano residui chimici nell'ananas.
"Siamo felici di poter aiutare gli esportatori di ananas a preservare la qualità dei frutti e ridurre le perdite durante il trasporto, creando profitti e risolvendo il problema che è sempre stato un problema per gli operatori del settore. Abbiamo imparato ancora una volta che una crisi può rivelarsi un'opportunità, a seconda di come ti prepari e anche quali risorse hai a disposizione. Questo è esattamente lo scopo per cui abbiamo sviluppato la tecnologia LytoFresh", commenta William TH Chang, fondatore e amministratore delegato della Lytone Enterprise, Inc.
Per ulteriori informazioni: www.lytone.com/m/home.php