Il pomodoro è un ingrediente immancabile nella cucina italiana, ma è presente anche nelle ricette di tutto il mondo. La pandemia ha avuto i suoi effetti sulla filiera di questo prodotto: dalle coltivazioni, con una limitata disponibilità di manodopera, soprattutto straniera, alla raccolta e lavorazione, con conseguenti rallentamenti, a fronte di una maggiore richiesta della Grande distribuzione di prodotti ortofrutticoli confezionati.
Per questo è importante, oggi come non mai, studiare la confezione giusta che possa proteggere l’integrità del prodotto, esaltandone la bellezza e stimolando l'acquisto. Carton Pack, grazie alla sua esperienza globale nel packaging dei prodotti freschi, ha sviluppato una gamma di soluzioni innovative dedicate proprio al pomodoro, continuando a seguire uno sviluppo sostenibile verso una corretta gestione dei materiali e del loro riutilizzo in termini di impatto ambientale, economico e funzionale.
CartonShell®
Il CartonShell®, è l’alternativa in cartone microonda al noto clamshell in rPet. Questo modello brevettato, oltre ad avere una forte resistenza all’umidità e particolari caratteristiche di robustezza strutturale, si presta perfettamente ai processi di confezionamento automatizzati in linea di riempimento e chiusura standard. CartonShell è perfettamente impilabile e si adatta alle dimensioni delle classiche cassette in cartone, Europool e cassette standard IFCO.
I materiali utilizzati sono cartone e film cellophane che ne consentono lo smaltimento completo nella carta, essendo costituito al 100% di materiale cellulosico. Il maggior vantaggio è proteggere dalla contaminazione e dai danni qualsiasi prodotto fresco confezionato. Oltre a questo, CartonShell può essere impilato e fornito in modo semplice per risparmiare sui costi di trasporto.
Adatto a pomodorini ma non solo, CartonShell infatti è declinabile in diverse dimensioni, rappresentando una soluzione per diverse categorie di prodotto come frutti di bosco, funghi, ciliegie, e altre.
FlatBag®
Le FlatBag®, per esempio, sono buste a doppio fondo quadro in carta riciclabile al 100%, dotate di manici molto resistenti che hanno un effetto "teaser", cioè invogliano il consumatore a prenderle e portarle via, sono estremamente adattabili agli standard dei plateaux in cartone, IFCO ed Europool. Sono il risultato dell’ottimizzazione delle borse per il settore ortofrutta. La loro dimensione è personalizzabile in base alle esigenze del cliente, si può andare dai 350 grammi di contenuto fino a oltre 1 kg. Si possono disporre perfettamente in un plateau da 5-6 pezzi nel formato 30x40 (4,5 - 5 kg).
Il doppio fondo quadro consente una facile apertura durante il riempimento e l’alta densità delle carte utilizzate, determina inoltre una forte resistenza all’umidità (cfr. FreshPlaza del 25/03/2021).
Novità nel mondo rPET
Il modello BK (Bucket) è un nuovo brevetto firmato Carton Pack. Un prodotto versatile, che garantisce al nostro cliente un imballaggio di altissima qualità e con una particolare attenzione alla resistenza strutturale e alla protezione del prodotto. Il modello BK è adatto prevalentemente per frutti di bosco e pomodorini, ma garantisce ottime performance anche per ciliegie e uva. Questo nuovo contenitore dispone di un innovativo coperchio a chiusura interna, per migliorarne la cassettabilità, ma può essere utilizzato con soluzioni termosaldabili.
Il manico è stato studiato per essere parte integrante del bicchiere, in modo da non utilizzare materiali differenti e renderlo più gestibile nello stoccaggio. Parliamo di un manico stand-up in quanto resta aperto da solo una volta tirato su e svolge la funzione di teaser, invitando il consumatore all’azione di presa. E' disponibile, al momento in tre altezze, 95, 120, 130 e si adatta anche agli standard Europool, IFCO e alle cassette in cartone per 15pezzi in 40x60. E' un prodotto 100% rPET, e a differenza di altri prodotti simili sul mercato, segue lo sviluppo del pensiero sostenibile, verso una più corretta gestione dei materiali e del loro riutilizzo, in quanto mono materiale e quindi comodamente e completamente riciclabile.
Modello BK.
Si presta perfettamente ai processi di confezionamento automatizzati in linea di riempimento ed è perfettamente impilabile e disimpilabile grazie alla sua forma leggermente conica.
Il contenitore termosaldabile D2 è il nuovo punto di riferimento nell’ingegneria degli imballaggi termoformati. Il profilo del bordo superiore è stato ridisegnato per garantire la massima resistenza durante il processo di termosaldatura. I profili angolari sono stati rinforzati da nervature solide con linee arrotondate. Entrambi i lati sono stati resi più luminosi e più lineari per consentire una perfetta visibilità del contenuto. Il valore più grande, tuttavia, sta nella struttura del fondo: il layout presenta alcune placche per la migliore distribuzione del peso e l'innalzamento dell'intera struttura.
La respirazione ottimale del prodotto fresco (anche se impilato durante il trasporto) è rafforzata da speciali bocche di aerazione studiate per raccogliere l'aria esterna e introdurla dal fondo e dal lato del vassoio. Il flusso d'aria consente così una totale ventilazione del prodotto contenuto dal basso verso l'alto.
Modello T
Tra le nuove soluzioni termosaldabili, c'è anche il modello T, con una capacità di circa 800 grammi, la sua forma rettangolare e il suo bordo ben sviluppato in larghezza, lo rendono perfettamente disimpilabile e cassettabile, 4 pz 40x60.
Le pareti specchiate e la termosaldatura lo rendono il prodotto ideale per dare la giusta visibilità al contenuto.
Insomma, sono numerosi i nuovi progetti e quelli in cantiere per i prossimi mesi. L'obiettivo, comune a tutti, è di affermarsi come partner tecnologico capace di fornire all’industria agroalimentare soluzioni diversificate e funzionali, per ogni tipologia di esigenza, con uno sguardo fisso verso la sostenibilità, e verso il processo di recupero e riciclo.