Avvisi

Ricerca di personale

Top 5 -ieri

Top 5 -ultima settimana

Top 5 -ultimo mese

Cipolline bianche di piccolo calibro

"Cocktail white onions" dall'Italia ai Paesi Bassi

Sono molto richieste soprattutto nel nord Europa: sono le maggioline, cipolline bianche o, per dirla alla maniera forestiera, "cocktail white onions". L'azienda Freddi le sta esportando verso i Paesi Bassi e la cosa che più fa notizia è la loro lunga conservabilità.

"Siamo riusciti a mettere a punto tutte le tecniche - spiega l'operatore Matteo Freddi - lungo la filiera per far giungere fino ad oggi queste cipolline in perfette condizioni. Occorre partire dalla varietà giusta e poi coltivarla con alcune accortezze: i segreti del mestiere dei nostri agricoltori. Poi, in cella di stoccaggio occorre fare molta attenzione. Ma il tutto è facilitato dall'elevata sostanza secca che aiuta la conservazione".

Freddi confeziona queste cipolline in sacchetti da 5 chilogrammi e nel nord Europa sono molto usate per confezionare vasettini per un consumo tipo aperitivo, accompagnato dai mini cetrioli.

Davvero sorprendente il calibro di queste cipolline: 16 - 21 o 22 - 30. (il calibro è espresso in millimetri). 

Per maggiori informazioni:
Freddi Prodotti Ortofrutticoli S.n.c.
Via Lama, 41
Calerno di S. Ilario d'Enza (RE)
+39 0522 679831
commerciale@cipollefreddi.it
www.cipollefreddi.it   


Data di pubblicazione:
Author:
©



Ricevi gratuitamente la newsletter giornaliera nella tua email | Clicca qui


Altre notizie relative a questo settore:


Facebook Twitter Linkedin Instagram Rss

© FreshPlaza.it 2021

Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!

Iscriviti Sono già iscritto