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Le banane Blue Java fanno tendenza

Le banane sono popolari in tutto il mondo per essere estremamente nutrienti. Tuttavia, di recente, sono di tendenza le banane Blue Java, dal colore bluastro e dalla consistenza cremosa. Ma non è solo per il loro colore unico e la loro consistenza che sono ricercate: le banane hanno un sapore di vaniglia. (Fonte foto: Twitter)

Queste banane però sono abbastanza rare e non si trovano ovunque. Sono coltivate principalmente nella regione del sud-est asiatico, ma sono anche abbastanza conosciute alle Hawaii.

Indianexpress.com riporta che i frutti sono un ibrido di altri due tipi di banane, cioè Musa balbisiana e Musa acuminata. Il frutto è tollerante al freddo e può crescere anche a temperature inferiori al punto di congelamento. Ma la temperatura ideale per la loro crescita è di 40 °F (4 °C). Quando queste banane sono mature, hanno generalmente un colore giallo pallido.


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