Dopo un anno di domanda elevata per le arance, alimentata dalla pandemia, il 2021 è cominciato con un mercato leggermente meno positivo. I prezzi sono sotto pressione a causa degli alti volumi presenti sul mercato. Oltre alle arance spagnole, ci sono quelle turche, egiziane e marocchine. Nell'emisfero meridionale sono state raccolte le prime arance e i volumi maggiori sono attesi nei prossimi mesi. In Sudafrica ci sono stati alcuni problemi legati al clima, ma in generale si prevedono volumi normali di arance di buona qualità.
Paesi Bassi: mercato delle arance difficile, i fornitori vogliono ottenere prezzi più alti
In questo momento la vendita di arance non sta andando bene. "Mentre l'anno scorso, quando è scoppiata la pandemia, tutti volevano gli agrumi, ora l'entusiasmo è molto più scarso - sospira un importatore - Oltre a questo, si sente decisamente la mancanza delle vendite al canale Horeca, che di solito assorbiva molti volumi di arance. Semplicemente il consumo di arance da consumo e da spremuta è più basso dell'offerta disponibile. I prezzi sono sotto pressione. I coltivatori spagnoli chiedono molto più denaro di quanto il mercato sia disposto a pagare e l'Egitto sembra avere volumi infiniti".
Belgio: i volumi extra mettono pressione sul mercato
In Belgio il mercato delle arance è stato buono per tutta la stagione. Dicembre è stato un mese molto intenso, ma dopo la fine dell'anno la domanda si è un po' normalizzata. "Le vendite andavano bene e la qualità degli agrumi spagnoli era molto buona", riporta un commerciante belga. Attualmente oltre all'offerta spagnola, il prodotto arriva da Turchia, Marocco ed Egitto. L'arrivo di questi volumi extra ha messo un po' di pressione sul mercato e questo non aiuta i prezzi.
Germania: Spagna ed Egitto dominano
Attualmente il mercato tedesco è dominato soprattutto da Spagna ed Egitto. La Spagna domina il mercato delle arance con le varietà tardive Lane Late, Navelate e Salustiana. L'Egitto è il fornitore principale di arance da spremuta con le Valencia Late. Sul mercato cominciano a comparire anche alcuni volumi di Washington Navel provenienti dalla Turchia. Per quanto riguarda le arance rosse, al momento sul mercato c'è solo l'Italia con le Moro.
Attualmente i prezzi delle arance rosse sono notevolmente più alti rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. L'Egitto, invece, registra un livello più basso rispetto al 2020. Per il momento la stagione spagnola sta procedendo in modo soddisfacente, con una domanda un po' più bassa nella seconda parte della stagione e con un numero più basso di agrumi di dimensioni grandi. Sul lungo termine l'Egitto sta ancora guadagnando terreno, soprattutto nel segmento dei discount. Le arance turche e marocchine, invece, trovano sempre meno spazio nel commercio. Infine, c'è ancora spazio per varietà nuove e innovative, con la Cara Cara e la Powell, tra le altre, che sono molto popolari tra i grossisti tedeschi.
Italia: crisi in Sicilia e nell'arco jonico
In Sicilia, mai si era verificata una campagna agrumicola controversa come quella di quest’anno. Le vendite delle arance in campagna avvengono a prezzi che cambiano anche a brevissimi intervalli: da 0,25 a 0,50 €, senza un minimo di programmazione. La stagione è stata caratterizzata da 55 giorni di pioggia invernale e una conseguente cascola del 30% di frutti (sia sul prodotto precoce che su quello tardivo). In generale però i volumi sono maggiori con pezzature più contenute. Le industrie di trasformazione lavorano a pieno regime: il prodotto viene loro venduto a 0,17 €, franco magazzino.
La crisi delle arance sembra riguardare non solo le imprese siciliane, ma anche quelle dell'arco ionico. "La richiesta si è quasi azzerata sia per il mercato interno che per quello europeo e i prezzi di vendita in campagna della varietà Navel non superano i 0,15 €/kg. L'Albania è forse l'unico Paese a richiederci più merce, a causa della non idoneità del prodotto greco importato dopo le gelate delle scorse settimane", commenta un operatore della provincia di Taranto (Puglia).
Un commerciante del nord d'Italia riferisce che il mercato delle arance ha prezzi sotto alla media, nonostante i volumi non siano bassi. E tale situazione va avanti da inizio campagna. Le arance più grosse spuntano all'ingrosso, al nord d'Italia, prezzi da 1,20 a 1,40 €/kg, ma la maggior parte delle partite è costituita da calibri inferiori che non raggiungono quotazioni sufficienti. A fare eccezione è il prodotto biologico: il commerciante registra notevoli richieste con prezzi alla vendita sufficienti per essere soddisfatto.
Spagna: Concorrenza feroce da Egitto e Turchia
Attualmente la Spagna sta fornendo le arance Lane Late e a partire da aprile comincerà con le Barfield, Powel e Chislett, alle quali seguiranno le arance Valencia a fine maggio e giugno. Secondo quanto riportato, al momento le vendite di arance spagnole sono generalmente tranquille a causa dei prezzi all'origine alle stelle e della concorrenza feroce di Egitto e Turchia. "Nei mercati il prezzo delle arance egiziane è lo stesso che paghiamo per comprare le arance spagnole nei campi. Ora i nostri margini sono così stretti che riusciamo a malapena ad avere un profitto", sostiene un esportatore spagnolo.
Quest'anno in Andalusia c'è stata una diminuzione della produzione di varietà tardive a causa del gelo. Anche se in misura minore, la produzione di queste varietà è diminuita anche nella comunità valenciana dato che gli acquazzoni e il gelo di gennaio hanno ridotto un po' di più i volumi in alcune zone specifiche di coltivazione. La speculazione nei campi sta mettendo sotto pressione i commercianti, dato che le società commerciali vogliono essere sicure che l'offerta sia sufficiente. Alcuni esportatori temono anche che le arance caratterizzate da una qualità inferiore a causa del gelo siano state immesse sul mercato e che questo avrà un impatto negativo sulle vendite.
La stagione delle arance egiziane e turche dovrebbe terminare verso maggio-giugno, ma per quel momento il consumo di agrumi è solitamente più basso a causa dell'inizio della stagione della frutta estiva. Nella seconda fase della campagna la concorrenza dell'Egitto sta aumentando per le arance spagnole. Secondo l'esportatore, "oltre ai prezzi competitivi, l'Egitto sta prolungando la sua stagione e migliorando gradualmente i metodi di coltivazione e la qualità delle sue arance. La concorrenza dei Paesi terzi aumenta pericolosamente ogni anno. Sta arrivando un momento difficile per le arance spagnole"
Egitto: la domanda di arance di Valencia raggiunge livelli sani
In Egitto la stagione delle arance di Valencia è cominciata bene. Due mesi fa la domanda era molto bassa, ma ora ha raggiunto un livello adeguato. I prezzi sono in leggero calo rispetto a un mese fa, mentre l'offerta continua ad aumentare. Di conseguenza, i volumi d'esportazione sono già del 30% superiori a quelli dello stesso periodo dell'anno scorso. Sono mercati interessanti soprattutto l'India e la Cina e anche in Europa c'è sempre più richiesta ora che in Spagna la stagione è finita. Dato che ci vorranno almeno due mesi prima che il Sudafrica inizi la campagna delle arance Navel, nei prossimi mesi quelle egiziane potranno godere della più grande quota di mercato nel mondo.
USA: la forte domanda di arance dovrebbe continuare
"La domanda sarà probabilmente migliore del normale a causa del Covid-19", rivela un commerciante californiano. La fornitura di arance Navel è stata buona negli Stati Uniti. Attualmente, il commerciante sta lavorando con le varietà primaverili e con le arance Washington. I prezzi sono stati buoni e il commerciante si aspetta che la forte domanda continui perché le temperature stanno aumentando.
Nel frattempo c'è anche una forte domanda di arance della Florida. "Le vendite al dettaglio sembrano essere molto soddisfacenti e stabili", riporta un commerciante della Florida. In termini di fornitura il raccolto di arance Valencia dovrebbe essere disponibile fino a maggio-giugno. Il commerciante sostiene che nonostante la campagna sia iniziata qualche settimana più tardi quest'anno, la fine dovrebbe rivelarsi nella norma.
Sudafrica: i volumi di arance Navel saranno in linea con quelli dell'anno scorso
La raccolta di arance Navel precoci è iniziata a Letsitele, in Sudafrica. Il prezzo medio nazionale è di 9,34 rand/kg (circa 0,55 euro). Secondo un commerciante, quest'anno la raccolta è iniziata più tardi e i volumi sono a un livello inferiore rispetto all'anno scorso. I volumi di arance Navel nella zona di Limpopo Senwes (Marble Hall e Groblersdal) sono tornati a livelli normali e si prevede un buon raccolto. Nella valle di Sundays River, a Capo orientale (Kirkwood, Addo), la produzione sembra buona e ci si aspetta un leggero aumento, ma a Gamtoos Valley (Patensie, Hankey), la siccità attuale dovrebbe avere un effetto marcato sui volumi e sulle dimensioni.
Un raccolto abbastanza normale è previsto anche a Capo occidentale, ma con una riduzione del 10% rispetto all'anno scorso. In tutto il Paese i volumi di Navel dovrebbero essere parecchio in linea con quelli dell'anno scorso (nel 2020 le esportazioni di Navel sono state di 25,2 milioni di cartoni da 15 kg). Le prime esportazioni di Navel inizieranno intorno alla settimana 16 o 17.
A Letsitele e Hoedspruit (provincia di Limpopo) le arance Valencia si sono riprese bene grazie alle piogge estive e ci si aspetta dei buoni raccolti. Da Capo orientale e occidentale sono attesi raccolti di arance Valencia più bassi, ma i volumi sono comunque al di sopra della media dei cinque anni. Nel complesso, si stima un aumento di circa il 7% sul volume di 46,9 milioni di cartoni da 15 kg del 2020. La distribuzione dei calibri è normale.
Gli esportatori prevedono buone vendite per le arance grazie alla pandemia e alla domanda extra di vitamina C. Le esportazioni di arance Valencia inizieranno intorno alla settimana 20.
Cile: le prime arance Navel sono attese ai primi di giugno
In Cile la stagione delle arance comincia intorno ai primi di giugno per le arance Navel, cioè nella settimana 23, e continuerà fino alla settimana 35. L'aspettativa è che i volumi siano gli stessi degli altri anni. Le arance cilene vengono inviate soprattutto verso Stati Uniti e Asia.
Argentina: volumi più alti previsti per la prossima stagione
In Argentina la stagione delle arance comincia a maggio, intorno alla settimana 20, con le arance Navel. Nella settimana 26 si comincia con le Salustiana, alle quali seguiranno da vicino le arance Valencia nella settimana 27. Si prevede che la qualità e le dimensioni di queste arance siano buone. Inoltre i volumi dovrebbero risultare maggiori in questa stagione. Il tempo secco in primavera e in estate ha assicurato una buona qualità, anche se i calibri potrebbero essere leggermente più piccoli. In ogni caso si tratta di dimensioni accettabili. Le arance dell'Argentina andranno principalmente in Europa, Medio Oriente, Russia e Canada.
Uruguay: le prime arance previste per maggio
Le prospettive per la stagione delle arance dell'Uruguay sono simili a quelle dell'Argentina. La stagione inizierà a maggio intorno alla settimana 20 e ci si aspetta una buona qualità e dei calibri adeguati grazie al clima secco, con un volume leggermente più alto. L'Uruguay ha mercati anche in Europa, Medio Oriente, Russia e Canada. La stagione arriva fino alla settimana 45 con le arance Valencia, mentre quella delle Navel termina già nella settimana 34.
Cina: mercato aperto alle arance spagnole
Durante la scorsa stagione agrumicola molte grandi aree di produzione nel sud della Cina hanno sofferto grandine, pioggia e gravi perdite. Di conseguenza, gran parte degli agrumi ha avuto problemi di qualità e ciò ha avuto un impatto su tutto il mercato degli agrumi. Da novembre dello scorso anno il mercato degli agrumi è stato molto imprevedibile, cosa che ha creato grandi difficoltà a coltivatori e commercianti. Alcuni dei lotti di scarsa qualità ora sono fuori dal mercato e stanno lasciando il posto a quelli di buona qualità. Le arance di Wogan e Wuxiangan si vendono a prezzi soddisfacenti.
Quest'anno la Cina ha aperto i confini alle prime arance spagnole, tuttavia molti importatori cinesi non le importeranno in questa stagione. Attualmente sul mercato si trovano arance egiziane e americane. I volumi disponibili sono limitati e questo sta esercitando una certa pressione sui prezzi. La domanda invece è buona. L'anno scorso il mercato cinese si è aperto anche alle arance cilene. Vari importatori hanno indicato che vorrebbero importare i primi volumi durante la prossima stagione.
Australia: le arance Navel rappresentano l'87% della produzione
L'Australia si sta preparando alla stagione delle arance Navel e secondo le ultime statistiche di Hort Innovation, per l'anno che termina a giugno 2020 la produzione è stata di 511.345 ton - una riduzione del 3% rispetto all'anno precedente. Tuttavia, il valore è aumentato del 4% a 414,7 milioni di dollari. Il 38% circa del raccolto complessivo di arance è andato all'industria di trasformazione, soprattutto per la produzione di succo. Inoltre, le esportazioni di arance per il mercato fresco sono aumentate del 7% in termini di volume, fino a 201.268 ton, per un valore di 310,1 milioni di dollari.
Le arance Navel hanno rappresentato l'87% della produzione destinata al mercato fresco, le arance Valencia sono arrivate al 13% e i restanti piccoli volumi corrispondevano ad altre varietà, come le arance rosse e le Cara Cara. Durante l'anno il 62% delle famiglie australiane ha acquistato arance fresche.