Nello stabilimento Unifrutti di Linares, in Cile (capacità totale di 25.658 mq) è in corso l'installazione di una moderna linea Aweta per la selezione e il confezionamento delle mele, con una capacità di calibratura di 60 bins/ora e di confezionamento di 28 ton/h.
Diamo uno sguardo dietro le quinte per vedere la prima fase di installazione di questo impianto, che ha molte caratteristiche interessanti. Si tratta di una linea progettata su misura per le esigenze di Unifrutti, ma tuttavia è a costruzione modulare.
Nelle foto il posizionamento della calibratrice Calistar (8 linee, 70 uscite): il cuore pulsante dell'impianto. In particolare, il dettaglio dei portafrutto: le pinze della calibratrice che trasportano i frutti a testa in giù.
Sembra strano, eppure ha i suoi vantaggi: componenti meccanici, elettrici ed elettronici puliti, progettazione componenti tutto sopra pavimento, alimentazione diretta dall'acqua, nessun trasferimento a garantire massima delicatezza ed estrema silenziosità!
La redditività dell'investimento dipende dalla combinazione tra calibratura e selezione di qualità. Ma di questo parleremo nella prossima puntata!