Dopo una stagione dell'uva egiziana e indiana difficile a causa della crisi legata al coronavirus, quest'anno la campagna del prodotto italiano sta prosperando. "Ne avevamo davvero bisogno - afferma Lucien de Wit dell'azienda olandese LuBa Fresh - L'anno scorso avevamo già dovuto chiudere la stagione dell'uva italiana a metà ottobre a causa di problemi di qualità, ma quest'anno ci aspettiamo di continuare fino alla seconda settimana di dicembre".
Uve Red Globe della Sicilia in imballaggi che ne permettono una lunga conservabilità
"Il consumo di uve italiane è molto buono quest'anno. Le nostre vendite sono aumentate del 30-40% e ciò è sicuramente dovuto alla buona qualità. Anche il sapore è ottimo. Ci sono varietà come la Sugarone e la Autumn Giant che vendiamo immediatamente", continua de Wit.
Attualmente, LuBa Fresh è passata all'imballaggio a lunga conservabilità, cosa che prolunga la shelf life delle uve.
Uve Crimson Seedless de La Pernice
"Lo svantaggio di quest'anno è che le uve rosse senza semi, come la Crimson, stanno riscontrando molte difficoltà di colorazione a causa del clima registrato in Italia. Pertanto ci sono molti grappoli rosati, nonostante le uve con una buona colorazione ci siano, ma a prezzi molto elevati".
Questa settimana l'azienda ha cominciato a offrire anche le uve nere Big Perlon con semi.
Le uve nere Big Perlon dalla Sicilia con imballaggi a lunga conservabilità
"Il prezzo delle uve bianche con semi di qualità migliore varia tra 12 euro e 14 euro, mentre le uve Red Globe si vendono tra 10-12 euro. Le uve bianche senza semi si vendono a 2,25-2,50 euro/kg. Le uve Crimson rosso scuro si dirigono verso i 2,75-3,00 euro/kg e la quotazione delle uve con una colorazione più rosata si aggira intorno a 1,75-2,00 euro/kg".
Uve Autumn Giant della Bertoli Fruit
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