Dopo il calo delle vendite degli ananas registrato in primavera, nelle ultime settimane il mercato si è ripreso bene. "Attualmente i prezzi sono su un buon livello, a 10 euro. Per i calibri grandi, la quotazione è un po' più alta, mentre per quelli più piccoli non arriva a tale soglia". A sostenerlo è Mario de Goede di Dutoit Europe.
"Naturalmente i prezzi elevati fanno piacere, ma sul mercato manca la stabilità. Si registrano alti e bassi e questo, secondo me, è un segnale di debolezza - continua de Goede - I nostri canali di vendita fissi continuano a non esserci. Le vendite verso il settore al dettaglio continuano a procedere, ma il canale Horeca acquista molto meno ed è per questo che il mercato è instabile".
"Attualmente la Costa Rica si trova nella fase di fioritura post-naturale, perciò nelle prossime settimane ci dovrebbero essere un po' più di volumi. Al momento, l'offerta è limitata e i prezzi sono piuttosto elevati. Questa situazione potrebbe essere utile per compensare le perdite della prima metà dell'anno perché non sarà più possibile ottenere un'annata ottima per gli ananas".
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