La domanda di funghi esotici biologici è in aumento in tutta Europa. Secondo un esportatore le trattative per la nuova stagione sono già cominciate e questa sarà la prima stagione in cui ci saranno le certificazioni per una produzione totalmente biologica.
Per tenere testa alla domanda di funghi biologici in tutta Europa, l'azienda esportatrice di funghi ucraina Nature Green ha cominciato a espandersi. La costruzione della seconda camera di incubazione sta procedendo bene e molto presto sarà pronta all'uso. Parallelamente a questo, le squadre di vendita e di marketing stanno lavorando insieme allo staff tecnico per espandere la gamma attuale. A dichiararlo è Vincenzo Salento, direttore vendite Ue per Nature Green. "I nostri clienti stanno già chiedendo di pianificare i volumi per la prossima stagione e stiamo lavorando a stretto contatto con loro per sviluppare nuove offerte".
"Ci stiamo ancora lavorando perché vogliamo attenerci il più possibile alle tendenze di mercato. Posso già dire che oltre ai funghi Shiitake, Nature Green offrirà anche i funghi Shimeji, Lions Mane/Pom-Pom (testa di scimmia) ed Enoki. Tutti questi funghi si coltiveranno in regime totalmente biologico - afferma Christina Pita, direttore marketing UE per Nature Green - L'aggiunta di altri ceppi esotici alla nostra gamma ci permetterà di sviluppare il marchio Nature Green a livello globale".
Attualmente l'impianto di produzione dell'azienda produce tra le 12 e le 14 tonnellate di funghi al mese. Secondo Salento, l'obiettivo è quello di arrivare a raddoppiare la produzione entro la fine di quest'anno. "Entro il 2020 raccoglieremo oltre 24 tonnellate al mese di funghi biologici della migliore qualità. Per quel momento, il nostro impianto fornirà oltre 75 posti di lavoro locali e un percorso professionale sostenibile per i nostri dipendenti, volto a sviluppare le loro abilità. Attraverso la dedizione dei nostri dipendenti la società è diventata popolare tra i mercati di funghi esotici in Ue. Il nostro obiettivo è quello di continuare a incrementare l'apprezzamento e il valore come partner commerciale affidabile".
Già dall'inizio della pandemia, Nature Green ha adottato e implementato le più rigorose misure igieniche nel suo sito di produzione, in tutte le fasi della catena di fornitura per assicurare prodotti sicuri ai consumatori e consegne stabili per i clienti. "Queste procedure resteranno in vigore anche quando non saranno più necessarie. Qui da Nature Green prendiamo molto seriamente la coltivazione di funghi biologici di qualità. Siamo orgogliosi di essere leader di mercato per qualità di prodotto e supporto ai clienti. Questi valori fondamentali si legano a ogni aspetto della nostra attività, dallo staff di produzione a quello di gestione e ciò - conclude Salento - garantisce a Nature Green un futuro luminoso".
Per maggiori informazioni
Vincenzo Salento
Nature Green
Email: Info@naturegreen.eu
Web: www.naturegreen.eu