Quest'anno, forse mai come prima, le capacità organizzative delle aziende agricole sono state messe a dura prova per riuscire a fronteggiare la difficile situazione dovuta al coronavirus. Molti manager italiani, durante l'emergenza, hanno dato prova di grande fermezza nel rispettare le regole e contemporaneamente hanno saputo mostrare un grande cuore, divenendo spesso attori di opere benefiche a sostegno si organizzazioni no-profit e delle famiglie in difficoltà nel proprio territorio di riferimento.
Vittorio Gona
E' il caso di Vittorio Gona, presidente della Cooperativa Alba Bio OP, che in più di un'occasione è stato pubblicamente ringraziato per il suo impegno filantropico. Raggiunto telefonicamente, gli abbiamo chiesto di ripercorrere con noi l'andamento dell'azienda.
"In ogni attività, la passione toglie gran parte delle difficoltà", ha esordito Gona, citando Erasmo da Rotterdam proprio per sottolineare come la soluzione ai problemi attiene spesso allo spirito con cui li si affrontano.
Linea di lavorazione
"Ed è principalmente la grande passione per il nostro lavoro - ha aggiunto il manager - che ci ha concesso di raccogliere le nostre forze per non mollare e, anzi, riuscire a fare ancora di più. Il lavoro di squadra è stata una scelta che ha visto il Gruppo Alba Bio vincente in ogni sua articolazione, dai dipendenti ai soci conferitori, fino ad arrivare ai collaboratori interni ed esterni più importanti".
"E così anche quest'anno il risultato ci ha premiato – ha rivelato l'esperto - segnando in positivo la crescita dei volumi di merce per un +20% che ha contribuito a determinare un +15% del fatturato complessivo. Nonostante le problematiche legate a un mercato altalenante con, a tratti, situazioni particolarmente sfavorevoli specialmente a maggio e giugno scorsi, abbiamo comunque ricevuto segnali di fiducia e interesse da parte dei nostri partner commerciali, i quali hanno incrementato gli ordini al fine di rimediare a una situazione di stallo che, in quei mesi, stava creandosi per i consumi di ortofrutta".
Pomodori colorati
"Da qui in poi continueremo a produrre e commercializzare – ha anticipato Gona - anche se con volumi ridotti, per tutto il periodo estivo. In questo modo, daremo continuità a tutti i nostri clienti, insieme ai quali avevamo sviluppato un programma di produzione per l'estate".
"Nonostante l'attuale crisi dei prezzi, grazie proprio ai nostri programmi – ha spiegato ancora - riusciamo a commercializzare a quotazioni abbastanza soddisfacenti, per il momento. Si parla di 1,30 €/kg per lo zucchino; 1,20 €/Kg per il pomodoro tondo liscio; 1,50 €/kg il ciliegino e datterino e 3,60 €/kg per i colorati. Per queste quotazioni ringraziamo i nostri clienti storici, che in questo modo hanno voluto sostenerci, visto che non siamo mai venuti meno ai nostri impegni contrattuali. A nostra volta, ringraziamo tutti i nostri soci conferitori, ma ringraziamo anche quei nuovi clienti che hanno inteso iniziare da quest'anno una collaborazione con la nostra realtà".
Il Gruppo Alba Bio, in un'ottica di continua pianificazione sta sviluppando un progetto di crescita per i prossimi 5 anni, che "permetterà di raddoppiare la produzione di ortaggi. Alcuni soci, inoltre, stanno investendo nelle coltivazioni di frutta (drupacee, uva, frutta esotica e agrumi) per ampliare la gamma di prodotti disponibili e soddisfare così le richieste dei clienti".
"Il progetto si completa con l'ulteriore ottimizzazione dei processi produttivi – conclude Gona - contestualmente all'ammodernamento delle linee di confezionamento e delle fasi preliminari al trasporto, come il raffreddamento del prodotto, il controllo della qualità in uscita e l'assunzione di personale per potenziare la logistica. A nessuno è consentito di dormire sugli allori, per questo motivo ogni anno il gruppo investe in tecnologia per il controllo di gestione, e il controllo da remoto delle fasi colturali".
Contatti:
O.P. Coop. Alba Bio 
Cda Ferranta, SN
97010 Marina di Ragusa (RG) - Italy
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Web: www.gruppoalbabio.it