Confezioni da 25 grammi con un packaging dedicato ed ecosostenibile, più referenze a disposizione e continuità di fornitura per tutto l'anno: Sipo punta sulle erbe officinali, con una gamma di 28 tipologie di vaschette per soddisfare ogni genere di clientela.
Le referenze di aromatiche
"Abbiamo scelto un nuovo packaging - spiegano Massimiliano Ceccarini, Ceo di Sipo e Lorenzo Contò, responsabile del progetto - preferendo le materie riciclabili al posto della plastica. Ampio spazio è stato dato alla carta e il film è microforato, in modo che nei punti vendita il consumatore possa sentire il profumo di quello che sta per acquistare. Ma questa è solo la punta dell'iceberg".
Lorenzo Contò in campo fra la salvia
Dietro alle nuove vaschette vi è un progetto molto ambizioso e articolato. I clienti chiedono alle aziende come Sipo continuità di fornitura durante tutto l'anno e ora l'azienda è in grado di garantirla con produzioni in Italia.
"Tre sono le zone di produzione: in Emilia Romagna da maggio a ottobre, ad Albenga e nella Piana del Sele (Salerno) nel periodo più freddo. Buona parte delle erbe aromatiche primaverili ed estive sono coltivate nei poderi adiacenti la nostra sede principale: dalla raccolta al confezionamento passano così pochi minuti".
Melissa, dragoncello, coriandolo, aneto e levistico sono solo alcune delle referenze che si affiancano alle più collaudate prezzemolo, rosmarino, salvia, alloro e timo, solo per citarne alcune. In più, vi è tutta la linea del peperoncino piccante, in 4 tipologie diverse: peperoncino piccante Ciliegia, Cornetto, Habanero, Jalapeno.
"Non è facile coltivare alcune aromatiche - precisa Contò - e una delle parti più complesse del progetto è proprio garantire le forniture tutto l'anno. Ci riusciamo grazie ai nostri produttori specializzati che collaborano con noi, oltre alla dislocazione in tre areali differenti".
Salvia in produzione a Bellaria Igea Marina (Rimini)
Anche il confezionamento viene eseguito in due luoghi differenti, presso la sede in provincia di Rimini e nella Piana del Sele, così da mantenere intatta la freschezza del prodotto per le consegne al centro nord d'Italia e al sud.
"Da anni crediamo nelle aromatiche - conclude Ceccarini - e questo ulteriore investimento ci pone fra le aziende più specializzate e strutturate d'Italia in questo segmento".
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