La stagione delle mini angurie e del melone gialletto coltivati in serra in Sicilia conferma richieste eccezionali, con vendite a prezzi di tutto rispetto.
"Tutta la Sicilia produce meloni, ma dalla zona di Niscemi (CL) arriva melone gialletto precoce, in quanto si riesce ad anticiparne la raccolta, prima con il prodotto in serra per poi proseguire con la raccolta di frutti a pieno campo. Forse ha peccato la pezzatura, mediamente piccola (1,5 – 2,5 Kg) in conseguenza delle forti escursioni termiche. Ciò comunque non ha avuto ricadute sulla domanda, in quanto non esiste sul mercato un prodotto alternativo con caratteristiche simili al nostro. Dal 5 luglio 2020 inizieremo a commercializzare il prodotto coltivato in pieno campo, la cui disponibilità prosegue fino al mese di settembre". Così Salvatore La Porta, direttore generale de L'Ortofrutticola F Srl.
L'Ortofrutticola F è una realtà in forte espansione, in quanto produce su larga scala una gamma di ortofrutticoli variegata e differenziata sia in serra che a pieno campo. L'assortimento include prodotti freschi, tipici del territorio, in particolare: pomodoro, peperone, carciofo, melanzana, zucchina, uva, mini-angurie e melone giallo, per una fornitura commerciale che copre tutto l'anno.
"Tra 20 giorni - dice il direttore commerciale Alessandro La Russa - terminiamo con la raccolta dei meloni gialli e delle mini-angurie in serra, per proseguire con i frutti da pieno campo. Al momento non rileviamo alcun problema di clima, anche se potremo fare una valutazione precisa più avanti, per vedere se la campagna del pieno campo è buona. Dalla nostra abbiamo che, pur arrivando prodotto dalla Spagna a prezzi più bassi, il consumatore preferisce quello siciliano per caratteristiche di gusto e shelf life più lunga. La rugosità superficiale è una peculiarità del nostro melone giallo locale: più è rugoso e più è buono, ecco perché, come per gli agrumi, identifica il territorio".
Per quanto riguarda la produzione di pomodoro si tratta di un articolo di punta del marchio, in quanto coltivato tutto l'anno, a livelli di elevata specializzazione. Si tratta di un prodotto molto apprezzato, soprattutto all'estero, e che registra una grande domanda grazie agli elevati livelli di qualità estetica, organolettica e di sapore.
"Negli ultimi due mesi della campagna del pomodoro coltivato in serra, abbiamo caricato anche merce destinata alla trasformazione industriale, per non ritrovarci dell'invenduto. A rallentare il mercato – dice Francesco Valenti, responsabile produzione - certamente il fermo totale del settore Horeca a causa del Covid-19. Inoltre, l'arrivo di produzioni olandesi e di merce locale proveniente maggiormente da Latina hanno portato alla saturazione del mercato, sicché le quotazioni sono crollate".
I prodotti vengono lavorati in un ampio stabilimento aziendale, ben attrezzato con linee di lavorazione e celle di refrigerazione idonee a gestire ingenti quantitativi di merce. Si estende su una superficie interna di 1.100 mq e circa 5.000 mq esterni, destinati alle operazioni di carico/scarico merce.
L'Ortofrutticola F commercializza in particolare, pomodoro a grappolo, ciliegino, piccadilly, datterino.
"Il clima finora ci ha assistito - conclude Salvatore La Porta - pertanto i frutti sono di qualità e, soprattutto, saporiti. Unico problema, i prezzi bassi alla produzione, che oscillano mediamente intorno a 0,30 -0,50 cent/kg. A frenare le vendite, la competizione estera, in particolare le produzioni che arrivano soprattutto dai Paesi Bassi".
"Per il resto siamo fiduciosi nella fase della ripartenza: speriamo che la fine del lockdown sblocchi la ristorazione e l'horeca, anche se la competizione estera rimane il vero problema dell'agricoltura italiana. Il nostro settore appare lasciato totalmente allo sbando e senza tutela da parte delle politiche agricole, a differenza di altri Paesi che non faticano a stare sul mercato seppure con prodotti qualitativamente non paragonabili ai nostri".
Contatti:
L'Ortofrutticola F
Salvatore La Porta
C.da Pilacane
93015 - Niscemi (CL) - Italy
Cell : +39 320 6813800
Email: laporta@ortofrutticolaf.it
Web: ortofrutticolaf.it