Bejo Italia è da sempre impegnata nell'attività di breeding del cavolfiore e negli ultimi anni ne è stata intensificata la sperimentazione, impostando progetti specifici per il mercato italiano volti a rinnovare l'assortimento varietale. Il risultato del lavoro di miglioramento genetico è la recente costituzione di tre nuovi ibridi: Alcala, Manresa e Bercedo.
Alcala F1
Alcala F1 è il nuovo ibrido di cavolfiore bianco dal ciclo precoce di 75-80 giorni dal trapianto, adatto anche ai trapianti primaverili, proposto da Bejo Italia.
La varietà è caratterizzata da una pianta vigorosa, eretta e dal rapido sviluppo, che ha dimostrato un'ottima tolleranza di campo alle principali patologie quali batteriosi (Xanthomonas campestris) e alternariosi (Alternaria spp.) che rendono particolarmente problematiche le raccolte precoci autunnali.
Alcala F1
La maturazione è concentrata e il ciclo si è dimostrato molto regolare sia per i trapianti primaverili che per quelli estivi.
Il corimbo è ben coperto, di forma rotonda, pezzatura uniforme, e si contraddistingue per l'alta qualità anche nelle raccolte con temperature elevate, non manifestando peluria e mantenendo la grana fine e molto compatta. Il colore è di un bianco intenso e brillante, ideale per il confezionamento del prodotto per il mercato fresco.
Alcala F1
Alcala F1 grazie al peso specifico particolarmente elevato per una varietà precoce, unito alla compattezza e all'ottima chiusura basale del corimbo, ha riscontrato apprezzamenti anche da parte dell'industria di trasformazione.
Nel segmento dei cavolfiori a ciclo tardivo, dopo la recente introduzione della varietà Alberto F1 (ciclo di 210-215 giorni), molto apprezzata in tutti gli areali di coltivazione del cavolfiore, Bejo ha aggiunto alla propria gamma altri due nuovi ibridi a ciclo tardivo per le raccolte a partire dalla metà del mese di marzo fino all'inizio del mese di aprile:
- Manresa F1, ciclo di 200-205 giorni.
- Bercedo F1 (nella foto a destra), ciclo di 205-210 giorni.
Manresa F1 e Bercedo F1 sono stati testati nelle ultime due campagne e hanno offerto dei risultati eccellenti in diverse zone d'Italia.
Bercedo F1
Le caratteristiche che li contraddistinguono sono:
- Piante molto vigorose, resistenti al freddo e dal portamento eretto, che mantengono una perfetta sanità fino alla raccolta.
- I cicli vegetativi si sono dimostrati sempre molto regolari nonostante l'andamento climatico piuttosto anomalo delle ultime stagioni, permettendo ai produttori di rispettare i calendari di raccolta e i programmi di commercializzazione.
Bercedo F1
- Per entrambe le varietà la maturazione è molto concentrata e l'impostazione molto ordinata della pianta agevola le operazioni di raccolta poiché permette una facile individuazione del prodotto maturo in campo, pur mantenendo un'eccellente copertura del corimbo.
- I corimbi di forma rotonda, che rimangono ben avvolti anche qualora vengano raccolti di dimensioni elevate per la lavorazione a sei pezzi, si presentano di un bianco candido, con grana medio-fine e molto compatta.
 |
 |
Manresa F1
- Il fondo ben serrato, l'elevato peso specifico e l'uniformità di pezzatura del corimbo sono ulteriori punti di forza di queste due varietà, che le rendono perfette sia per il mercato italiano che per quello dell'export.
Contatti:
Bejo Italia S.r.l.
Via Cervara Vecchia, 13
48015 Pisignano (RA)
Tel.: (+39) 0544 959011
Fax: (+39) 0544 959045
Email: info@bejoitalia.it
Web: www.bejoitalia.it