In Italia, la tipologia di pomodoro oblungo ha sempre rappresentato una fetta importante nella coltivazione del pomodoro da mensa. In questo segmento di mercato, ISI Sementi propone Ascot, varietà da subito apprezzata e valorizzata dal settore produttivo.
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La ricerca della ISI Sementi mira, con particolare attenzione, alla valorizzazione dei prodotti che costituiscono le eccellenze del nostro territorio, esaltandone le caratteristiche attraverso la costituzione di nuovi ibridi che richiamino i sapori di un tempo rispondendo alle esigenze di coltivazione degli imprenditori agricoli e dell'intera filiera; in questa logica, si inserisce Ascot che alle qualità agronomiche e organolettiche abbina un nutrito pacchetto di resistenze genetiche (ToMV : 0-2, TSWV 0, Fol:0.1, Va:0, Vd:0, Ma,Mi,Mj).
"Ho iniziato a coltivare Ascot, perché la ritengo una varietà superiore alle altre", dice Michele Paolillo, titolare dell'omonima azienda di 25 ettari, gestita con i figli, e situata nel comune di Pontecagnano in provincia di Salerno. Oltre al pomodoro, produce anche peperoni, melanzane e angurie.
"Da un punto di vista agronomico, Ascot si caratterizza per avere una pianta sana, produttiva e di facile coltivazione; gli internodi sono corti e regolari, e presentano grappoli generosi con frutti allungati di circa 130 grammi. L'uniformità e l'eleganza del frutto, insieme alla consistenza e all'alto peso specifico, rispondono pienamente alle mie esigenze di coltivazione e di commercializzazione. Grazie alla sua pezzatura e uniformità posso utilizzare Ascot sia confezionato in cassetta che in vaschetta".
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Ulteriori punti di forza della varietà sono la precocità e la versatilità, Ascot infatti può essere commercializzato in tutte e tre le fasi di maturazione del frutto, caratteristica dovuta principalmente alla colorazione accattivante presente sia a "verde", presentando un colore intenso e uniforme, sia in fase di viraggio, con la presenza di una colorazione che passa dal verde al rosso in modo ben distribuito su tutta la superficie del frutto, sia a piena maturazione, con una intensità del colore rosso completa che contribuisce a dare al frutto quel sapore che richiama il gusto del pomodoro tipico italiano.
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