Sui mercati all'ingrosso tedeschi, la pandemia da Coronavirus domina gli eventi da oltre due mesi. E' il caso anche dell'Essen Fresh Food Center. Nonostante la situazione eccezionale e le condizioni di mercato più difficili, ogni notte i banchi di vendita sono operativi. La crisi si sta rivelando piuttosto vantaggiosa per alcuni grossisti.
"Anche in questi periodi difficili, la frutta e la verdura sono il nostro core business", dichiara al telefono Satılmış Koymatlı, proprietario della My Fresh Fruit Yesil LLC. Mentre disinfettanti e carta igienica sono ormai disponibili ovunque, i grossisti tradizionali si stanno ancora concentrando sui prodotti ortofrutticoli. "Siamo stati anche in grado di espandere la nostra area di vendita poco prima della crisi. Ora offriamo nuovamente ortofrutta dai principali nazioni di approvvigionamento come Belgio, Paesi Bassi, Spagna e Italia".
Il titolare dell'azienda My Fresh Fruit Yesil LLC, Satılmış Koymatlı, durante una visita di Freshplaza nel 2017.
Incremento delle vendite fino al 50% nel commercio al dettaglio
Koymatli sottolinea che la situazione del commercio di prodotti ortofrutticoli sorprende sempre, indipendentemente dalla crisi attuale. "La cosa principale è che sia la qualità dei prodotti che il loro prezzo sono buoni. Le fragole si vendono in abbondanza. Gli agrumi - come i mandarini e le arance Nadorcott dalla Spagna - sono anche molto apprezzate dai clienti. Erbe aromatiche e ortaggi a foglia provenienti da Spagna e Italia, in generale si stanno vendendo bene".
Contrariamente a molti altri commercianti del mercato all'ingrosso, la My Fresh Fruit Yesil LLC non solo si rivolge ai ristoratori regionali, ma serve principalmente supermercati indipendenti nella zona della Ruhr. "Da circa un mese, si nota un cambiamento in positivo nel settore. Molte persone cucinano a casa, il che è positivo per le vendite al dettaglio specializzato. Stiamo osservando un aumento delle vendite fino al 40-50%, in particolare in questo settore".
Per maggiori informazioni
Satılmış Koymatlı
My Fresh Fruit Yesil GmbH
Frischezentrum Essen
Lützowstraße 28c
45141 Essen - Germania
Tel.: +49 0201 29460410
Fax: +49 0201 29460430
Email: info@myfreshfruit.de
Web: www.yesilgmbh.com