In Scandinavia si riscontra un aumento della domanda di piccoli frutti e altri prodotti agricoli, confezionati in cassette di plastica con coperchio. "A causa della pandemia da Covid-19, diventano sempre più importanti imballaggi idonei dal punto di vista igienico, poiché la domanda di frutta e verdura non confezionata è diminuita di almeno il 50%", afferma Martin Dahlberg, nuovo amministratore delegato della Oboya. Nel corso delle ultime settimane, quest’azienda di produzione di materiali da imballaggio, tra le altre cose, ha registrato un forte aumento degli ordinativi.
In Scandinavia prodotti sfusi o casse senza coperchi
In Scandinavia, solitamente la frutta e la verdura non vengono imballate completamente. "Ad esempio, le fragole sono confezionate in una cassetta di cartone senza coperchio, mentre per i pomodori, il consumatore utilizza un sacchetto di plastica". Secondo Dahlberg, è probabilmente per questo che la domanda di cestini con coperchio sta crescendo così rapidamente in quest'area, al contrario di altri Paesi. "In questo periodo le persone sono un po' titubanti nei confronti dei prodotti sfusi, a causa del virus". I proprietari dei negozi al dettaglio non vogliono più vendere prodotti sfusi. "Quando parliamo con loro, tutti dicono che c'è un pesante calo della domanda di pomodori non confezionati, tutti chiedono prodotti imballati".
Costi e lavoro extra per i coltivatori
Oboya fornisce cassette e coperchi ai coltivatori che confezionano i loro prodotti e li vendono alla catena alimentare. Anche se è un costo aggiuntivo per il coltivatore, il rivenditore oggi lo richiede e il consumatore è disposto a pagare un piccolo costo extra. "Di recente, una catena di negozi in Norvegia ha fatto un esperimento. Hanno offerto fragole in un contenitore con coperchio e in uno senza. Tutti hanno chiesto quello con coperchio".
Offrire qualcosa in più significa anche lavoro extra e oggi avere manodopera è diventata una sfida. "Per i coltivatori potrebbe essere più difficile quest'anno avere abbastanza stagionali, che di solito provengono dall'Europa orientale o dall'Asia meridionale. Tuttavia, il governo svedese ha classificato il settore agricolo come attività essenziale, quindi i confini sono aperti ai lavoratori".
Fragole confezionate questa settimana in un supermercato in Norvegia.
Soddisfare la domanda
Anche per Oboya, questi sono ordinativi extra, che si vanno ad aggiungere a quelli abituali. Fortunatamente, la loro fabbrica in Polonia non ha problemi a produrre più cassette e coperchi, spiega Dahlberg. "Abbiamo abbastanza personale per aumentare la produzione e, se necessario, possiamo far funzionare la fabbrica 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Anche per quanto riguarda il materiale, al momento ne abbiamo a sufficienza, ma in futuro potrebbe diventare un problema. Ora, gli stessi materiali vengono usati per i dispositivi di protezione per il viso. Ma per quest'anno ne abbiamo ancora a sufficienza per far fronte alla crescenti richieste".
Perché ancora plastica?
Perché non utilizzare un altro prodotto al posto della plastica, ad esempio la carta? "Alcuni potrebbero dire che i contenitori di plastica non sono un'opzione molto rispettosa dell'ambiente, ma in Scandinavia siamo molto bravi a riciclare, quindi non è necessariamente vero che i contenitori di carta siano più sostenibili", afferma Martin. Ma anche se Oboya consiglia i contenitori di plastica per la qualità del prodotto, l'azienda vende anche contenitori di carta con coperchi di plastica. "Cerchiamo sempre di soddisfare le esigenze dei nostri clienti, e con le nostre fabbriche siamo in grado di farlo e inoltre, di garantire la fornitura e la buona qualità del prodotto. E, naturalmente, siamo efficienti nel servizio. Con più addetti alle vendite nei diversi Paesi, cerchiamo di offrire la migliore combinazione di presenza locale e impronta produttiva globale".
Un nuovo segmento molto apprezzato
Sfortunatamente, la Oboya Denmark - una consociata focalizzata principalmente sugli imballaggi per piante ornamentali - a marzo di quest'anno ha dovuto presentare istanza di fallimento. "C'erano già alcuni problemi, ma il calo del settore dei fiori causato dal Covid-19, ha significato la fine della vendita di imballaggi", afferma Dahlberg, al suo primo incarico come amministratore delegato. Pertanto, lo sviluppo di questo "nuovo segmento" sul mercato scandinavo viene accolto con grande favore. "E' una richiesta extra che non avevamo prima".
Il futuro dei prodotti confezionati in Scandinavia
Dahlberg prevede un futuro luminoso per l'industria dei prodotti confezionati. "Le persone potrebbero abituarsi alla frutta e verdura preconfezionate e penso che diventerà parte della nuova normalità".
Per maggiori informazioni
Martin Dahlberg
Oboya
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