Il richiamo a risolvere il problema della manodopera nei campi di raccolta e nei magazzini di lavorazione dell'ortofrutta è il tema affrontato dal presidente di CSO Italy Paolo Bruni nel suo video-messaggio al settore, in occasione della Pasqua. Una formula di comunicazione resa necessaria dal distanziamento e dallo stay-home imposti dal perdurare dell'emergenza sanitaria.
Paolo Bruni, presidente di CSO Italy
Bruni non può pensare, in un periodo come questo, che sui banchi di vendita all'improvviso possa venire a mancare un cibo così importante e salutare come l'ortofrutta, solo perché non vi sia chi la raccoglie in campagna: "Sarebbero guai per tutti, dall'agricoltore, alla distribuzione, al consumatore", che dell'ortofrutta ha bisogno.
Allora il problema va risolto: "Ci attendiamo la saggezza dei decisori" di fronte a chi reclama il diritto al lavoro, ora che il lavoro urge nelle campagne e negli stabilimenti, sottolinea Bruni.
In un momento di oggettiva, grave difficoltà per tutto il Paese, il presidente di CSO Italy auspica che ciò sia motivo, come altre volte è accaduto nella storia dopo simili frangenti, di un rinnovamento radicale che porti a "qualcosa di meglio e di nuovo".