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Pieter de Ruiter, di 4Fruit Company

Prezzi dei prodotti ortofrutticoli: al contempo imprevedibili e inimmaginabili

L'olandese 4Fruit Company ha cominciato la commercializzazione delle prime angurie Bouquet spagnole della cooperativa Anecoop. "Siamo molto in anticipo; di solito iniziamo più tardi, ad aprile, ma a causa del bel tempo in Andalusia le operazioni di carico sono cominciate prima. E devo dire che i frutti sono splendidamente rossi e molto gustosi". Ad affermarlo è Pieter de Ruiter.

"Con temperature come queste, in circostanze normali si procede a caricare i veicoli il più velocemente possibile. E' un clima favorevole per le angurie, ma al momento sono le condizioni a non essere normali - continua il venditore - La disponibilità di prodotto d'oltremare proveniente da Costa Rica e Panama è ancora alta. Fortunatamente, il tempo è bello e il prezzo è leggermente aumentato a 0,60 euro, ma non si può assolutamente dire che ci sia chissà quale domanda".

"Ciò non vuol dire che i prezzi siano tutti negativi, nel commercio di ortofrutta. Per esempio, mi sorprende il cavolfiore, che attualmente si sta vendendo a 18-19 euro. I broccoli si vendono anche tra i 21-24 euro e la lattuga iceberg riceve un prezzo di 9-9,50 euro. Sono quotazioni semplicemente inimmaginabili. I peperoni spagnoli, a fine stagione, saranno spediti a 11-12 euro. Normalmente, in questo periodo, non si ottengono questi prezzi. Anche sul mercato degli agrumi le cose stanno andando molto bene, con i limoni tra i prodotti favoriti. Solo le vendite di uva non stanno andando altrettanto bene".

"La situazione è estrema anche in Spagna. Inoltre, si sta verificando pure una carenza di manodopera nei centri di imballaggio. Molti dipendenti si dichiarano malati o hanno paura di andare al lavoro. Ci sono molti camion, ma gli autisti sono troppo pochi. E poi ci sono anche le vacanze dei prossimi giorni. Chissà come andrà... pianificare diventa molto difficile vista la situazione attuale. Si può sbagliare facilmente".

"Nel complesso, l'intero mercato è sottosopra. Ma la cosa più importante è, naturalmente, che tutti conservino la salute". Anche presso la 4Fruit sono state adottate le misure necessarie e circa la metà del personale dell'ufficio e del magazzino lavora da casa. "Non si è mai sicuri di fare tutto bene, ma è meglio non finire col sentirsi in colpa per non avere preso provvedimenti".

Per maggiori informazioni:

4 Fruit Company 
Pieter de Ruiter
Handelsweg 30
2988 DB Ridderkerk
Paesi Bassi
Tel: +31 (0)180 641902
Email: [email protected] 
Web: www.4fruitcompany.nl 

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