Dallo scoppio della crisi del Coronavirus, in Europa e nel resto del mondo, la domanda di limoni è aumentata enormemente. L'offerta spagnola, che attualmente domina i mercati europei, quest'anno è risultata limitata. Il settore ha anche dovuto affrontare altri ostacoli, come le attuali misure igienico-sanitarie e di lockdown, oltre alle persistenti inondazioni che colpiscono alcune aree. I prezzi all'origine sono aumentati, ma anche i costi di trasformazione sono cresciuti in modo esponenziale.
"La richiesta di limoni spagnoli è enorme", afferma Martina Lípová del dipartimento commerciale della società Hijos de Alberto del Cerro di Murcia. "A causa delle gelate, la stagione turca si è conclusa in anticipo, quest'anno, e il Sudafrica sta fornendo volumi limitati, a prezzi alti. Di conseguenza, i limoni spagnoli sono in una buona posizione sui mercati europei, e li richiedono tutti nello stesso momento. Sembra che il mercato non si calmerà fino all'arrivo dei limoni controstagionali argentini".
La psicosi da Coronavirus e il fatto che il prodotto rimane fresco più a lungo rispetto a molti altri frutti, ha reso popolari i limoni.
Tuttavia, nei supermercati, i prezzi di questi agrumi non stanno aumentando tanto rapidamente come accade per i loro costi, e questo sta provocando una situazione di tensione con i clienti, insieme alla carenza causata dalle piogge delle ultime settimane. "I costi di produzione si sono moltiplicati, da un giorno all'altro. Stiamo cercando di riorganizzare gli ordini in modo che tutti i clienti abbiano accesso al prodotto", afferma Martina.
"La Spagna è in quarantena da 3 settimane. Le persone devono rimanere a casa per la durata dell'emergenza, eccetto coloro che lavorano nei settori essenziali. Nella prima settimana, i Paesi dell'Europa orientale hanno registrato una maggiore domanda di limoni spagnoli. Normalmente, sono più inclini ad acquistare quelli provenienti dalla Turchia. Tuttavia, la situazione è stata sotto controllo fino a quando, nella seconda settimana, non sono arrivati gli ordinativi da Francia, Regno Unito, Paesi Bassi e Germania per la corsa agli acquisti registratasi in quest Paesi".
"Allo stesso tempo, il processo di produzione è stato rallentato dalle restrizioni e dalle misure igienico-sanitarie obbligatorie, come il distanziamento sociale nei frutteti e negli impianti di imballaggio. Dato che il nostro personale è abituato a recarsi al lavoro con il carpooling, molti sono stati multati. In generale, abbiamo affrontato molte complicazioni che ci hanno portato a una situazione disperata. Siamo stati finalmente in grado di portare i nostri raccoglitori sul posto di lavoro senza multe. Stiamo lavorando con una ventina di persone in meno nell'impianto di confezionamento. Iniziamo alle 7 del mattino e ci fermiamo a mezzanotte. Facciamo due turni per ridurre il rischio di contaminazione. Inoltre, le condizioni meteo sono davvero deludenti. La scorsa settimana ha piovuto molto e in alcune zone abbiamo avuto delle alluvioni. Non abbiamo potuto fare a meno di fermare la raccolta. Questa settimana piove ancora. La situazione non è facile, ma stiamo facendo quello che possiamo. Siamo moralmente obbligati a soddisfare la domanda di prodotti agricoli".
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Martina Lípová
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