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Settimana 10 del 2020

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota di mercato Fiwap/PCA, in Belgio, per le patate da industria, si registra un mercato non molto sostenuto. La maggior parte dei produttori si è tirata indietro, a causa di un'offerta condivisa. L'esportazione rimane complicata (alcuni volumi verso la Romania).

Per la Bintje, i prezzi sono nell'ordine di 11,00-13,00 €/q, a seconda del grossista, della qualità e della destinazione e il mercato è stabile. Per le patate da industria Fontane ci si aggira su 12,00-13,00 €/q; per la Challenger i mercati sono poco sostenuti e i prezzi sono di 11,00-12,50 €/q.

Mercati fisici europei - Sommario dei prezzi (fonte: NEPG)

Paesi Bassi
La preoccupazione per la diffusione del Coronavirus sta crescendo e influenzando l'andamento del mercato attraverso un possibile rallentamento del commercio globale. E' difficile dire quanto il settore delle patate ne sia interessato, ma ciò che è certo è che il flusso di merci soffre di una carenza di container. Le fabbriche di patatine fritte olandesi funzionano normalmente, ma non acquistano sul mercato libero. Le quotazioni della settimana considerata sono comunque mantenute, con alcuni alti e bassi a seconda della categoria. L'esportazione rimane tranquilla con volumi moderati, su una base di 16,00 euro alla partenza per prodotti confezionati.

Quotazione PotatoNL: anche disponibile su www.potatonl.com Francia
Patate da industria non lavate, sfuse, partenza, IVA esclusa, Senna-Nord, €/q, min-max (moy)(RNM):

Per il settore del trasformato, quotazioni stabili o leggermente inferiori. I player stanno aspettando. L'attività di acquisto sul mercato libero varia a seconda della fabbrica, ma la domanda globale è (molto) limitata (vacanze scolastiche in Francia), i prezzi sono discussi e negoziati per l'esportazione. Alcuni acquirenti stanno tornando (Europa dell'Est, Germania).

Cifre per la trasformazione francese: secondo GIPT via UNPT, le fabbriche francesi hanno lavorato 729mila tonnellate da luglio 2019 a fine gennaio 2020, un volume stabile rispetto allo stesso periodo della stagione 2018/19. Il 76% di questa fornitura era su contratto.

Germania
I mercati sono tranquilli. Per quello del fresco, i prezzi sono ancora abbastanza stabili per le patate a pasta soda su 23,83 €/q e per quelle a pasta morbida e farinosa su 22,42 €/q. Per il mercato della trasformazione, quotazioni invariate sia per Fontane/Challenger a 13,75-14,25 €/q che per Innovator a 16,00-16,50 €/q, particolarmente apprezzate. I prezzi delle patate biologiche alla produzione sono tra 63 e 65 €/q.

Gran Bretagna
Nelle varietà da frittura, il mercato è descritto come "calmo ma stabile", con un maggiore interesse da parte degli acquirenti che desiderano assicurarsi una fornitura di qualità superiore a breve e lungo termine. L'industria paga tra i 16,80 e i 21,00 €/q per Maris Piper, a seconda della qualità per la frittura. Le varietà più specifiche partono da 21,60 €/q fino a oltre 24,00 €/q. Le Fontane importate dal continente sono quotate sopra i 32 €/q in sacchi. Le forti piogge della scorsa settimana hanno impedito la semina di patate novelle in Cornovaglia, e solo superfici molto piccole hanno potuto essere seminate nel Jersey.

Spagna
Secondo VTA Nederland, le superfici a patate novelle crescono in Spagna. Quelle molto precoci sono appena state seminate e ci aspettiamo un aumento di circa il 15% delle superfici in Andalusia, Cartagena e Valencia. Le superfici (dati del Ministero dell'Agricoltura) passerebbero da 11.489 e 13.212 ettari.

Unione europea
L'export di prodotti finiti è stato molto buono lo scorso dicembre (fonte: VTA Nederland) e ha raggiunto le 156.724 tonnellate, con un incremento del 29%, dopo una crescita già forte nel mese precedente (+14% a novembre).

Per maggiori informazioni
FIWAP
Web: www.fiwap.be


Data di pubblicazione:



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