Se la scorsa settimana il mercato dell'ananas era in deficit con pochi volumi disponibili e prezzi particolarmente alti, la situazione è improvvisamente cambiata. "Ci sono state molte importazioni. Mentre i prezzi di vendita avrebbero potuto essere intorno ai 15-16 euro a collo, ora sono scesi a 6-8 euro. Alcuni fornitori mi offrono addirittura colli a 5-6 euro. Possiamo dire che da ieri il mercato si è completamente ribaltato", spiega François Moran di Tropibana, società che ha sede al mercato internazionale di Rungis.
Questo improvviso calo dei prezzi è dovuto ad un repentino aumento dei volumi in arrivo sul mercato. Non è in alcun modo legato a un cambiamento di qualità che, rispetto alla settimana precedente, è rimasta identica.
Sebbene la situazione riguardi tutte le origini in generale, i frutti provenienti dalla Costa d'Avorio sono gli unici a mantenere un prezzo di vendita giusto.
Per maggiori informazioni:
François Moran
Tropibana
Tel.: +33 620 172013
Email: f.moran@atominternational.com
Web: www.tropibana.fr