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Il commento di Ive Lambert (Starfruit)

Avocado: dopo i prezzi elevati, il mercato sembra stabilizzarsi

In Perù, la produzione di mango si sta spostando nella zona di produzione di Casma. "Abbiamo registrato un periodo di grande offerta e molti frutti di piccole dimensioni. Il mercato è stato inondato da frutti di calibro 9-10-12, soprattutto all'inizio della stagione. A causa di una domanda moderata, i prezzi sono stati piuttosto bassi. Tuttavia, ora che la zona di Casma sta entrando in produzione ci aspettiamo un volume inferiore, che speriamo faccia aumentare i prezzi. Nell'ultimo periodo le quotazioni sono state basse sia per gli esportatori che per gli importatori. Non dispiacerebbe quindi una tendenza al rialzo nelle prossime settimane". A sostenerlo è Ive Lambert di Starfruit.

Per quanto concerne l'avocado, il frutto mostra un prezzo più alto rispetto a qualche settimana fa. "Nell'ultimo periodo, la quotazione è aumentata notevolmente, ma sembra essersi nuovamente stabilizzata. Questo perché in Perù la stagione sta cominciando lentamente e, se analizziamo la superficie coltivata ad avocado e i prezzi elevati in Europa, ci rendiamo conto di poter contare su buone quantità. Ritengo che nelle prossime settimane il mercato degli avocado tenderà al ribasso, in parte a causa della scarsa domanda. Tuttavia, da fine febbraio – conclude Ive – mi aspetto un miglioramento della domanda".

Per maggiori informazioni:
Starfruit Company
Ive Lambert
Werkhuizenkaai 112-154
Bruxelles - Belgio
Tel.: +32 (0)2242 0876
Email: Starfruit@starfruit.be
Web: www.star-fruit.eu


Data di pubblicazione:
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