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Lo ha presentato il Consorzio Vog insieme al vassoio con cellulosa derivante da erba

Un nuovo sacchetto compostabile in 180 giorni

Un sacchetto di plastica totalmente compostabile in 180 giorni, e un vassoio di carta la cui cellulosa deriva dal fieno. Sono queste le due azioni concrete sul fronte della sostenibilità e rispetto ambientale presentate dal Consorzio Vog a Fruit Logistica.

"Si parla tanto di sostenibilità - ha detto il direttore Walter Pardatscher - e noi l'abbiamo declinata in azioni concrete. prima di tutto una tipologia di sacchetto che è compostabile entro 180 giorni. Si tratta di un brevetto di una cooperativa a noi consorziata, la Biosudtirol. E' una vera e propria innovazione, che ci è già stata richiesta da diversi supermercati. Qui possiamo confezionare le mele e il sacchetto ha una forma tale che dà anche una certa presentazione al prodotto. Il sacchetto può essere stampato con inchiostri ecologici".

La seconda novità, sempre sul fronte del packaging, è legata a un vassoio di carta, la cui cellulosa deriva per lo più dall'erba. "E' chiaro che, utilizzando lo sfalcio dei nostri alpeggi - ha aggiunto il direttore - si vada ad abbattere l'uso di cellulosa da alberi. Si tratta di un mix costituito dal 40% di cellulosa da erba e il restante 60% cellulosa tradizionale".

I formati previsti del vassoio sono tre, ma al momento quello per i 4 frutti è il più richiesto e si presta particolarmente per il prodotto bio.

"Cerchiamo di essere coerenti con la parola sostenibilità - ha concluso il direttore - anche nei piccoli gesti. In azienda abbiamo eliminato i bicchieri usa e getta in plastica, favorendo l'uso di bicchieri di carta riciclabili oppure tazzine tradizionali lavabili. Sono piccoli gesti, ma è proprio dai piccoli, singoli gesti, che si può migliorare il mondo".

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Tel.: +39 0471 592311
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