"La domanda di erbe aromatiche fresche aumenta grazie a una maggiore conoscenza circa le loro qualità medicinali e nutrizionali. Inoltre, soprattutto negli ultimi anni c'è una riscoperta di questi prodotti anche in relazione alla diffusione della cucina etnica, apprezzata soprattutto dai millennials sempre più orientati al multiculturalismo alimentare". Così a FreshPlaza Carlo Simonato, titolare del marchio e Rosanna Bertoldin, responsabile marketing dell'azienda famigliare ortoflorovivaistica F.lli Simonato.
Ortoflorovivaistica F.lli Simonato in questi giorni è presente a Fruit Logistica 2020 con un proprio stand di 40 mq nella Hall 6.2/A-10 con il team aziendale guidato dal titolare Carlo Simonato, affiancato da Rosanna Bertoldin e Belinda Piasentin per i settori commerciale e marketing.
"L'obiettivo a Fruit Logistica – dice Rosanna - è espandere e consolidare il business all'estero e presentare a clienti e visitatori la nuova linea di packaging plastic free, a zero impatto ambientale, che abbiamo denominato Bio&Paperpack".
Ortoflorovivaistica dei Fratelli Simonato è un'azienda leader nella produzione di erbe aromatiche biologiche. E' attiva nella coltivazione e nella vendita di piante aromatiche biologiche disponibili tutto l'anno.
In particolare: basilico, salvia, prezzemolo, erba cipollina, rosmarino, menta, origano, maggiorana, timo, aneto, melissa, coriandolo, crescione, cerfoglio, camomilla, lavanda e liquirizia.
Bio&Paperpack è la nuova linea di confezioni realizzate in sola carta e in completa assenza di plastica, impiegate per contenere e trasportare piantine aromatiche biologiche. Gli elementi innovativi che costituiscono questo imballaggio sono due: un sacchetto resistente all'acqua adatto a contenere la piantina aromatica senza il vasetto in plastica; il portavaso, realizzato in cartoncino riciclato adatto al contatto con gli alimenti e in colorazione naturale.
Bio&Paperpack è frutto di un lavoro di ricerca e la massima espressione di una filiera biologica certificata, rispettosa dell'ambiente in ogni sua fase: dalla coltivazione al confezionamento, dal trasporto all'esposizione nei punti vendita fino al consumatore finale.
"Abbiamo chiuso il 2019 – conclude Rosanna - con una crescita ragguardevole proprio nell'anno in cui abbiamo festeggiato i primi 20 anni di produzione in regime biologico. Un segmento di mercato che apre spazi di crescita importanti, strettamente coerenti però con il rispetto dei protocolli UE. I nostri clienti ci riconoscono lo sforzo che facciamo investendo risorse in ricerca e sviluppo e, di conseguenza, anche il consumatore finale ci apprezza. Basti pensare che il biologico, da segmento di mercato caratterizzato da una presenza soprattutto nei negozi specializzati, è sempre più richiesto e sostenuto anche nella Gdo, con spazi importanti di crescita".
La storia dell'azienda
L'azienda dei Fratelli Simonato si trova a Due Carrare (PD) e si estende su una superficie totale di serre di circa 40.000 metri quadrati. Si tratta di una grande realtà economica italiana, tra le più grandi, a livello nazionale, per la produzione di piante aromatiche biologiche.
Con un'importante tradizione alle spalle, risalente alla prima metà del '900, questo progetto imprenditoriale è giunto, ormai, alla terza generazione di imprenditori. Dal 1997, è iniziata la conversione al biologico, cui è seguita nel 2000 la certificazione BIO rilasciata dall'Istituto Certificazione Etica Ambientale – ICEA.
Contatti:
Azienda Ortoflorovivaistica F.lli Simonato
Via Vò di Placca, 58
35020 Due Carrare (PD) - Italy
Tel./fax: (+39) 049 912 5935
Cell.: (+39) 347 0645998
Email: info@simonato.com
Web: www.simonato.com