Riceviamo e qui di seguito pubblichiamo una dichiarazione da parte di Antonino Imbesi, titolare e responsabile marketing della siciliana Agrumi-Gel.
"Ci spiace e ci rammarica, ma non ci sorprende il fenomeno al quale stiamo assistendo negli ultimi giorni sul mercato".
"Questo è un periodo particolare della campagna agrumicola, nel quale tutti gli operatori dell'industria si fanno avanti come se la stagione iniziasse soltanto oggi, ossia quando la qualità della merce migliora nettamente e il suo succo riesce a valorizzare quello già spremuto da inizio campagna a oggi".
"La campagna agrumicola non inizia a febbraio, ma a ottobre quando tuttavia, per motivi naturali, la maturazione del frutto non è ottimale e dunque si aspetta il prosieguo della campagna per poter mescolare le varie qualità di materia prima e ottenere un prodotto idoneo per il mercato dei succhi e derivati. Ma noi lavoriamo ugualmente, perché i frutti non possono essere lasciati sulle piante o avviati a centri di smaltimento".
"La cosa che appunto ci rammarica è come determinati operatori industriali si presentino sul mercato oggi, credendo di poter integrare le loro scorte soltanto pagando qualche centesimo in più. La cosa peggiore è vederli convinti che quanti, nel mese di ottobre, si sono rivolti alle poche aziende di trasformazione allora operative possano dimenticare tutto e cominciare a servire loro, quando poi ad aprile spariranno nuovamente".
"Ritengo che sia giunto il momento di fare uno sforzo per un cambio di passo perché è facile, a fine gennaio 2020, valorizzare un prodotto esclusivamente quando questo arriva all'apice della sua maturazione, resa e bontà. L'obiettivo per dare forza al comparto è fare sistema, con una programmazione sul lungo termine già delle prime produzioni di arance a ottobre, per terminare nel mese di luglio, quando la pianta smette di produrre frutta".
"Un ragionamento del genere potrebbe dare sicurezza e tranquillità a noi tutti ed evitare i fenomeni di sciacallaggio che si verificano nelle finestre temporali che vanno da gennaio ad aprile di ogni singolo anno".
"A ogni modo, Agrumi-Gel è e sempre sarà presente e si allinea al mercato attuale, con l'auspicio che su questo ragionamento non si faccia orecchio da mercante, ma si lavori nell'ottica della progettualità concreta e del fare squadra".
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