Il 2019 sarà ricordato come un anno eccezionale, per lo zenzero. "In Cina, il raccolto non è stato buono come previsto". A sostenerlo è Gerry Li, il direttore vendite del grossista di prodotti ortofrutticoli Rida Trade. Questa società si trova a Poeldijk, nei Paesi Bassi.
"La produzione cinese è risultata del 20-30% più bassa. Ciò ha causato un incremento nei prezzi all'inizio dell'anno. Nel giro di qualche settimana, le quotazioni sono salite a 35 euro. Questo genere di situazione è veramente eccezionale. Probabilmente non ci ricapiterà mai più una cosa del genere".
"Nelle prossime settimane, mi aspetto che il mercato sia stabile e che mostri una crescita. Al momento, i prezzi variano tra 21 e 23 euro. Prevedo che tali quotazioni aumenteranno quando lo zenzero brasiliano uscirà dal mercato".
Rida Trade è attivo nei Paesi Bassi dal 2010. Questa società coltiva zenzero in Cina, lo confeziona e lo consegna ad ABC Westland Poeldijk e lo fa grazie ai suoi impianti di stoccaggio e riconfezionamento, attraverso i quali passa anche zenzero di Brasile, Perù e Thailandia. "Si possono ottenere tutte le varietà di zenzero da una sola società".
L'azienda commercializza anche un ampio assortimento di prodotti ortofrutticoli cinesi. Tale gamma è composta da: patate dolci, aglio, funghi, castagne, pere Nashi e taro. Tuttavia, lo zenzero è il prodotto principale. L'anno scorso la società ha importato circa 1.000 container di zenzero, di cui il 20% biologico. "Riconfezioniamo questa radice in qualsiasi formato richiesto e la nostra squadra può imballare 26-30 pallet al giorno".
L'anno scorso, lo zenzero peruviano ha registrato un prezzo molto elevato. Inoltre, la qualità del prodotto brasiliano lascia un po' a desiderare. Pertanto, per il prossimo anno, il manager si aspetta opportunità maggiori sul mercato europeo per lo zenzero cinese.
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Gerry Li
Rida Trade
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2685 DH Poeldijk
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