Si parla molto della carenza di verdure nel Regno Unito e, mentre i volumi di alcune colture sono in calo a causa di un autunno molto umido, ce n'è ancora abbastanza sugli scaffali.
Secondo Paul Tomlinson della Davis Worldwide: "Non siamo a corto di alcun prodotto. La raccolta delle patate è stata difficile, ma si è riusciti a scavare la maggior parte dei tuberi da mensa e da stoccaggio. Le varietà per la trasformazione (5%) potrebbero essere in parte rimaste nel terreno. Anche l'esportazione è stata impegnativa poiché alcuni mercati, per motivi fitosanitari, non vogliono trovare tracce di terreno sulle patate, il che è molto difficile quando i tuberi sono coltivati in terreni argillosi medio-pesanti; ma è meglio non rischiare, per evitare che i container vengano respinti".
I cavoletti di Bruxelles sono sempre un prodotto di riferimento nel Regno Unito, nel mese di dicembre, e alcuni rivenditori hanno affermato che quest'anno abbasseranno le specifiche per la classificazione delle verdure. "A causa del clima umido, una quantità maggiore di cavolini ha le foglie esterne gialle, e quindi dovranno essere venduti come prodotti di II classe. Per venderli come classe I dovranno essere tagliati, il che aumenta i costi per i coltivatori; da qui, l'abbassamento delle specifiche (il che è un bene!)".
Sebbene la prospettiva della Brexit non stia causando troppi problemi di approvvigionamento, Paul ha detto che è difficile ottenere un'assicurazione del credito, in quanto le compagnie assicurative, sin dall'inizio del processo di uscita, l’hanno ritirata. "Questo è frustrante, ma ci sono modi per aggirare il problema. Alla Davis Worldwide non siamo preoccupati per la Brexit: ci saranno sempre affari da fare, il mondo è aperto e ci sono nuovi mercati”.
Nel complesso, Paul ha una visione molto positiva del futuro: "La Davis Worldwide è cresciuta in modo significativo negli ultimi due anni, e stiamo ancora investendo nella società. Cerchiamo di essere collaborativi, trasparenti e positivi".
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Paul Tomlinson
Davis Worldwide
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