L'attuale stagione delle pomacee prosegue il suo percorso senza troppi alti e bassi. Eppure Kees van Blijderveen, della omonima società di pomacee con sede a Ingen, nei Paesi Bassi, si dice preoccupato per il futuro della frutticoltura olandese.
"Attualmente, le pere Conference si vendono sfuse e non calibrate a 0,50-0,60 euro, mentre il prezzo della frutta selezionata è di 0,52-0,73 euro a seconda di dimensioni, forma e rugginosità. Al momento, la situazione non è totalmente negativa, ma ci aspettavamo che i prezzi sarebbero stati un po' più alti, per via del raccolto più basso in Europa causato dalla grandine, il gelo e il caldo. Per potere continuare a investire, ci deve essere anche un profitto".
I fratelli Van Blijderveen in veste natalizia
Il proprietario della società conserva tuttavia le speranze. "Non chiediamo certo un raddoppio del prezzo, basterebbe un 10-15% in più. Per il momento sono ottimista sul resto della campagna. Verso l'inizio dell'anno nuovo, la domanda aumenterà a causa di una mancanza di fornitura e poi l'azienda potrà rimpinguare le scorte per qualche settimana, ma dalla seconda metà di gennaio farà comodo qualche centesimo in più. Se non dovesse accadere, dovremo cominciare a riflettere e chiederci quanto valga allora la frutta olandese"
"Alcuni coltivatori stanno già prendendo decisioni radicali, interrompendo le attività prima che altri prendano la decisione per loro. Noi, come settore olandese delle pomacee, siamo stati stati relegati nell'angolo della produzione di massa. Ora dobbiamo affrontare surplus e carenze altrove. La nostra produzione rappresenta solo la testa di una grande catena. Se dovessimo mollare tutto, allora anche il resto della filiera non avrebbe possibilità di sopravvivenza. Ecco perché mi rivolgo ai rivenditori, in particolare, affinché ci diano l'opportunità di avere un futuro insieme, come settore".
"Poi ci si rende conto che in altri paesi ricevono ogni tipo di supporto. Mi chiedo veramente che tipo di valore aggiunto ciò abbia. Siamo un paese produttore che ha elevati costi di produzione, ma siamo anche in grado di produrre buoni volumi di frutta di alta qualità da ogni singolo ettaro. Nonostante le nostre conoscenze, negli ultimi anni siamo tornati solo indietro, in termini di agricoltura. La cosa triste è che quando si acquistano a prezzi elevati le mele dell'emisfero sud e si mettono in vendita, nessuno ha da ridire. Ciò dovrebbe essere possibile anche per i prodotti ortofrutticoli locali", conclude Kees.
Van Blijderveen è attiva principalmente sul mercato francese, tedesco e olandese e la sua frutta viene inviata anche verso destinazioni più lontane attraverso altri esportatori. "Fortunatamente, quest'anno la frutta è nettamente migliore in termini di sapore e shelf life rispetto al 2018. Tuttavia, dobbiamo tenere d'occhio le mele Elstar. Tutti pensano subito che le mele trattate con 1-metilciclopropene resteranno dure, ma non dovremmo essere così superficiali. Bisogna affidarsi a un regime ULO/DCS rigoroso per potere continuare a fornire mele di qualità".
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Kees van Blijderveen
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The Knit 9
4031 JE Ingen
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