"Quest'anno, il volume complessivo di produzione dello zenzero cinese è leggermente diminuito, a causa di condizioni climatiche estreme. Il prezzo attuale è elevato e non accenna a diminuire. Rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il prezzo risulta più alto, ma anche la qualità del prodotto è significativamente migliore rispetto alla scorsa stagione di produzione. Valutando la nostra situazione, possiamo dire che il nostro volume di produzione è diminuito del 25-30%". A sostenerlo è il sig. Zhang, della Anqiu Xinlong Food Co.
"Per le esportazioni di zenzero, il periodo di picco comincia ogni anno a novembre e continua fino a maggio dell'anno successivo. La nuova stagione d'esportazione è appena cominciata. L'attuale volume degli ordinativi non è molto grande, ma dal momento che le stagioni di produzione di Brasile e Perù stanno terminando, nel prossimo futuro ci aspettiamo che il volume d'esportazione aumenti rapidamente. Gli agricoltori esitano a vendere le loro scorte, perché il volume complessivo di produzione è diminuito e sperano che il prezzo d'esportazione aumenti ulteriormente".
"I mercati dello zenzero in Asia e Medio Oriente, Thailandia, Vietnam e India sono inondati di merce. Il volume di fornitura è enorme e il prezzo è relativamente basso, cosa che potrebbe minacciare la posizione commerciale dello zenzero cinese, se non fosse che la sua qualità è molto più elevata. Pertanto ci concentriamo sul mercato europeo".
"La raccolta dello zenzero è cominciata il 9 ottobre di quest'anno, più o meno intorno allo stesso periodo dell'anno scorso. La fornitura è più stabile, in questa stagione produttiva. Lo zenzero essiccato ad aria arriverà sul mercato dopo dicembre. Attualmente stiamo trasformando la radice fresca. Speriamo di riuscire a esportare più zenzero una volta che in Europa aumenterà la domanda di mercato. Oltre al mercato europeo, esportiamo anche in Medio Oriente e nel Sud-est asiatico".
Per maggiori informazioni:
Zhang Yang
Anqiu Xinlong Food Co., Ltd.
Tel.: +86 139 6364 0217
WhatsApp: +86 139 6364 0217
WeChat ID: +86 139 6364 0217
Email: info@xinlong-foods.com
Web: http://xinlong-foods.com